- Ffiled eog heb groen - 220 gram (neu ffiled o bysgod coch arall)
- Oliflau - 40 gram
- Citrws Lemon - 1 gram
- Lemon - 10 gram
- Dail Persi - 5 gram
- Tarragon - 5 gram
- Halen - 2 gram
- Powdwr pupur du - 1 gram
- Ffa werdd - 60 gram
- Halen - 3 gram
- Olew llysiau - 2 Celf. llwyau
Cymerwch ddarn o ffiled eog heb groen. Os oes gennych eog cyfan - yna torrwch darn o ffiled, rwy'n credu na fydd yn anodd. Rydym yn gwneud marinâd ar gyfer ein pysgod. I wneud hyn, gadewch i ni yfed lemon zest ar grater bach. Torrwch y mwydion lemon mewn ciwbiau bach ac ychwanegu at y zest. Caiff olewyddau eu torri'n fân a'u hychwanegu at y gymysgedd lemon. Yn olaf, ychwanegwch at y gymysgedd gwyrdd wedi'u torri'n fân, halen a phupur. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Rydym yn dychwelyd i ddarn o bysgod. Byddwn yn gwneud incision eithaf dwfn ar draws y pysgod ... ... ac yna ar hyd y pysgod. O ganlyniad, byddwn yn cael grid o'r fath. Yn y sleidiau a wnaed gennym rydym yn rhoi'r cymysgedd glaswellt lemwn a baratowyd gennym ni. Rydyn ni'n gosod ein ffa pysgod a'n llinyn mewn stêm. Ar ben, tywallt olew a halen yn ysgafn. Coginiwch am tua 20 munud, yna fe'i gweini ar unwaith. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 1-2