Y cyfuniad o ffa a thiwna yn y salad gwreiddiol Mae'r rhai sydd wedi bod i wledydd Canoldir - yr Eidal, Sbaen, Portiwgal - yn gwybod sut mae pobl leol yn caru prydau tiwna. Fe'i dalir ar raddfa ddiwydiannol, i'w werthu a'i allforio, ac ar ei ben ei hun. Bwyta tiwna mewn amrywiaeth o ffurfiau - wedi'u stemio, wedi'u grilio, wedi'u berwi a'u ffrio, wedi'u stiwio â llysiau a tun. Mae'n gynhwysyn anhepgor mewn llawer o saladau a llenwadau ar gyfer brechdanau. Mae tiwna tun, yr ydym yn gyfarwydd â ni, yn wahanol iawn i'r cynnyrch gwreiddiol, mewn golwg a blas, ar gyfer ein salad sbeislyd gyda chyfuniad anarferol o gynhwysion, byddwn yn cymryd pysgod tun, ond gallwch hefyd coginio tiwna a grilio eich hun. Yn enwedig y salad dietegol blasus hwn yn arbennig yn yr haf, pan nad yw'r gwres yn dymuno coginio a bwyta prydau poeth. Bydd cael maeth uchel, salad â ffa a thiwna ni fydd yn niweidio'ch ffigwr, felly mae'r rhai sy'n ymdrechu i baramedrau delfrydol, rhaid i chi gymryd y rysáit ar gyfer y salad hwn yn yr arsenal.
Cynhwysion:- Ffa gwyn yn sych 200 g
- Tiwna tun mewn tun 200g
- 1 pc porffor winwns.
- Garlleg 2 ewin
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Tabl finegr 1 llwy fwrdd. l.
- Basil fioled ffres 1 aelod
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Ffres wedi'u pobi mewn dŵr oer am 1-2 awr neu dros nos.
- Cam 2 Boilwch y ffa heb ychwanegu halen. Rhaid i'r ffa fod yn feddal (mae'r amser coginio yn dibynnu ar yr amrywiaeth ffa a'r amser y mae'n cael ei gymysgu).
- Cam 3 Torrwch y winwns i mewn i hanner modrwyau mor denau â phosibl, a'r garlleg gyda phlatiau tenau.
- Cam 4 I baratoi'r dresin, cyfuno'r olew olewydd, finegr (o afal neu win), pinsiad o halen a phupur, winwns a garlleg.
- Cam 5 Mae tiwna yn well i gymryd tun yn ei sudd ei hun neu olew olewydd.
- Cam 6 Mae Basil yn golchi, wedi'i sychu'n dda - ar wahân y dail o'r coesau.
- Cam 7 Cyfunwch y ffa, dail basil, tiwna a gwisgo - cymysgu popeth yn ofalus.