- Lavash Armenian - 1 Pie
- Ffa Gwyn - 150 Gram
- Môr halen - 0.5 llwy de
- Olew olewydd - 80 mililitr
- Sesame - 50 gram
- Garlleg - 2 Slices
- Ownsod - 1 Pie
- Lemon - 0.5 darn
1. Yn gyntaf oll, rhowch y cloc am chwech i wyth ffa mewn dŵr oer. Ar ôl i'r dŵr gael ei ddraenio, ac arllwys dŵr glân. Rydyn ni'n ei roi ar y tân ac yn coginio am ryw awr a hanner. 2. Glanhewch y winwnsyn a'i dorri i mewn i hanner cylch. Mewn padell ffrio mewn olew llysiau, rydyn ni'n ei drosglwyddo'n ysgafn, ni ddylai newid y lliw, ond bydd yn dod yn dryloyw. 3. Ychwanegwch y winwns i'r ffa wedi'i goginio a gyda chymysgydd, rydym yn malu popeth. 4. Mewn grinder coffi neu gymysgydd, rhowch y sesame i mewn i bowdwr a'i ychwanegu at y gymysgedd ffa. Yma rydym yn ychwanegu olew olewydd ac yn parhau i falu. Rydym yn cael cysondeb y past, y plastig a'r trwchus. 5. Mae garlleg gyda halen wedi'i rwbio'n dda mewn morter. Mae'n well defnyddio halen môr. I'r pate, ychwanegwch y garlleg wedi'i falu a sudd lemwn, cymysgwch yn drylwyr. Rydym yn ceisio halen. Fe'i gosodwn mewn mowld neu ei lledaenu ar lafasg a'i rolio gyda rholiau. 6. Gellir cyflwyno Pate ar ffurf gofrestr neu gyda bara pita.
Gwasanaeth: 6-7