Ffiled cyw iâr gyda ffa

Y fron cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach. Yn haen yn chwistrellu'r cyw iâr gyda sbeisys. Cynhwysion :

• Y fron cyw iâr - 1 darn
• Sbeisys - 3 llwy de (halen, du pupur coch, cwmin, paprika, powdr garlleg - i flasu)
• Ffa tun - 450 gram
• Caws - 50 gram (ar gyfer ffeilio (dewisol))
• Tomato - 1 Pie (ar gyfer bwydo (dewisol))
• Olew olewydd - 2 eitem. llwyau

Cyfarwyddiadau

Y fron cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach. Yn haen yn chwistrellu'r cyw iâr gyda sbeisys. Ewch yn dda a gadael am 5-10 munud, fel bod y sbeisys yn cael eu cynnwys yn y cyw iâr. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd. Lledaenwch y darnau o gyw iâr a ffriwch nes bydd crwst rhwyd ​​ar un ochr. Rydym yn troi a ffrio ar yr ochr arall. Ffrwch nes ei fod yn barod ar gyfer cig cyw iâr (mae'n cael ei ffrio'n gyflym, peidiwch â gorwneud hi). Mae union amser ffrio yn dibynnu ar faint y darnau. Yn y cyfamser, byddwn yn cymryd y ffa. Mae'r ffa eisoes wedi eu tunio, hynny yw, nid oes angen i ni ei goginio - dim ond ei gynhesu. Yr wyf fi, er mwyn peidio â difetha'r prydau ychwanegol, yr wyf yn gwneud hynny: rwy'n rhoi'r swm cywir o ffa i mewn i blât gweini a dim ond ei roi am funud a hanner mewn microdon i wneud y ffa yn gynnes. Gallwch, wrth gwrs, wres y ffa mewn padell ffrio, ond mewn microdon mae'n haws ac yn gyflymach. Rydym yn lledaenu'r ffiled cyw iâr wedi'i ffrio i'r ffa. Mewn gwirionedd, mae'r dysgl eisoes yn barod - mae'r ffa yma fel dysgl ochr, ac mae'r cyw iâr fel y prif gwrs ei hun. Gellir gorffen y rysáit hwn ar gyfer cyw iâr gyda ffa, ond yr wyf yn awgrymu gwneud y pryd yn fwy blasus hyd yn oed. Chwistrellwch y dysgl ar ben caws wedi'i gratio. Torrwch y tomatos yn giwbiau bach a'u hychwanegu at y plât. Unwaith eto, caws a tomatos - mae hyn ar ewyllys, gallwch chi ei wneud hebddynt. Gweinwch y dysgl gyda hufen sur, wedi'i chwistrellu â lemwn neu sudd calch a'i chwistrellu â pherlysiau ffres. Archwaeth Bon! ;)

Gwasanaeth: 4