Salad ffa sbeislyd Mae diet yn gynnyrch dietegol calorïau isel, sy'n hynod o ddefnyddiol i'r ffigwr. Mae prydau o ffa gwyrdd yn ddelfrydol i'r rhai sydd am golli pwysau a chael gwared ar adneuon braster. Mae hwn yn ddysgl ochr ardderchog i brydau cig a physgod, yn ogystal â chynhwysyn blasus o saladau gwahanol, y gall un ohonynt goginio yn ôl ein rysáit. Mae salad o ffa gwyrdd yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n dioddef o anemia, clefyd y galon, yr ysgyfaint, yr afu a'r stumog, yn ogystal â menywod beichiog, gan fod y ffa llinyn yn helpu i ymdopi â'r newidiadau hormonol anochel yn ystod y cyfnod hwn. Ac os oes diabetes yn eich teulu, yna bydd yn ddefnyddiol iddynt yfed addurniad lle'r oedd y ffa llinyn wedi'u coginio. Diddorol yw mai dim ond bwydydd grawn oedd yn cael eu defnyddio ar gyfer bwyd tan yr ail ganrif ar bymtheg, tra nad oedd yr Eidalwyr yn dod i'r syniad o roi cynnig ar y pod ifanc i flasu. Ers hynny, mae garddwyr o wahanol wledydd wedi bod yn ymwneud â bridio mathau ffa o'r fath, lle'r oedd y pod mwyaf tendr a bwyta.
Hyd yn hyn, mae gennym ddau brif fath o ffa gwyrdd - melyn a gwyrdd. Mae ganddynt flas tebyg iawn a chyfres debyg o faetholion, felly nid yw'n wir pa un o'r mathau hyn y byddwch chi'n eu defnyddio ar gyfer salad. Cynhwysion:- Ffiled ffa wedi'i rewi 250 g
- Olewydd heb hadau 100 g
- Caws 50g caled
- Salad gwyrdd 1 trawst
- Basil fioled ffres 1 aelod
- Persi ffres 1 pâr
- Bagwn 100 g
- Olew olew 6 llwy fwrdd. l.
- Tabl finegr 2 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 1 eog
- Fflat Ffrengig (gyda grawn) 2 llwy fwrdd. l.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Prif gynhwysion y salad - ffa gwyrdd, olewydd, basil, persli, letys, mochyn, caws caled, olew olewydd, mwstard a sbeisys.
- Cam 2 Rhowch y ffa llinyn wedi'i rewi i mewn i ddŵr berw a choginiwch am 1-2 munud.
- Cam 3 Yna trosglwyddwch y ffa i blât a chaniatáu i chi oeri.
- Cam 4 Torrwch y bacwn yn stribedi tenau.
- Cam 5 Rhowch y cig moch mewn olew olewydd nes ei fod yn ysgafn.
- Cam 6 Ac yna rhowch y stribedi o bacwn ar dywel papur fel bod braster gormodol wedi mynd.
- Cam 7 Torrwch y caws yn giwbiau.
- Cam 8 Peidiwch â thorri'n fân.
- Cam 9 Mae dail o letys a basil yn fawr i'w chwistrellu.
- Cam 10 Torrwch lond llaw o olewydd yn hanner.
- Cam 11 Gwnewch wisgo mwstard gyda grawn, finegr ac olew olewydd, gwasgu ewin o garlleg ac ychwanegu pinsiad o halen a phupur du ffres.
- Cam 12 Cyfunwch yr holl gynhwysion, arllwyswch y dresin a chymysgwch yn ofalus.