- Olew olewydd - 30 mililitr
- Y Fron Cyw Iâr - 700 Gram
- Halen - 1 I flasu
- Tatws - 5 darn
- Persli - 1 Pie (bwndel)
- Wyau - 3 darn
- Fon tun coch - 1 darn (jar)
- Pupur Melys - 3 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Nionyn coch - 1 darn
1. Rydym yn golchi'r fron cyw iâr, rydym yn rhoi dŵr oer i'r sosban, rydym yn gostwng y cig yno, a'i roi ar y tân. Pan fydd y dŵr yn bori, bydd yn rhaid i'r draen gyntaf gael ei ddraenio. Caiff y brisket ei olchi eto, arllwys dŵr glân i'r pot, glanhau'r moron a'r nionyn a'i ychwanegu at y brisket, hefyd ychwanegwch pupur du a dail bae. Am ddeugain munud rydym ni'n coginio. Ar ôl y broth hwn, gallwch chi goginio cawl. 2. Heb gymryd y fron cyw iâr o'r broth, rydym yn ei adael i oeri. Ar ôl iddi gael ei oeri i lawr, caiff brisged o broth ei dynnu allan, rydym yn tynnu cwticl, cig y byddwn yn ei wahanu o glicenau neu esgyrn, a thaflenni bach rydym yn torri cnawd. 3. Yn iawn yn y croen berwi'r tatws, berwi'r wyau wedi'u berwi, rhowch ychydig o oer iddynt, a chreu tatws o'r grych, a glanhau wyau'r gragen. 4. O'r bwlch rydym yn glanhau'r winwnsyn, rinsiwch y pupur a'i dorri'n bedair rhan, caiff y rhaniadau a'r hadau ohono eu tynnu. Torrwch winwns bach mewn darnau bach, a chylchoedd tenau, heb fod yn hir - pupur. 5. Rydym yn torri tatws ac wyau yn giwbiau bach. Rydym yn agor y jar o ffa, ac yn mynegi'r saws. Rydyn ni'n rinsio ac yn malu y perlysiau. Garlleg wedi'i dorri'n fân. 6. Yn y cynhwysydd, cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch olew olewydd ychydig, ei hychwanegu, a chymysgwch bopeth yn dda. Rydyn ni'n rhoi salad ychydig i fagu.
Gwasanaeth: 6