Cacennau moron gyda chnau, llugaeron ac oren Defnyddir Moron i wneud pasteiod a chacennau o'r Canol Oesoedd, pan oedd y cynhyrchion a ddefnyddiwyd i felysu pobi yn ddrud iawn ac yn anodd eu darganfod. Mae moron yn cynnwys llawer o siwgr, a gall fod yn lle rhyfeddol. Cyrhaeddodd poblogrwydd cacen y moron ei uchafbwynt yn y DU yn ystod yr Ail Ryfel Byd - yn ystod diffyg. Mae'r cacen moron clasurol yn cynnwys moron a sudd oren yn unig, ond mae ychwanegu cnau, rhesins neu aeron sych yn arloesi dymunol sy'n troi y gacen juicy hon i mewn i driniaeth hyd yn oed yn fwy blasus!
Cynhwysion:- Morot 140g
- Siwgwr yn sychu 0.5 cwyp.
- Cae Carnation 0.5 cp.
- Powdwr awden 1 llwy fwrdd.
- Siwgr brown 140 g
- Olew olew blodyn haul 150 ml
- Melyn, gwenith 85 g
- Maen, gwenith, grawn cyflawn 85 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Cnau Cnau 50 g
- Cranberry Sych 20 g
- Rinsins tywyll 50 g
- Soda 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Mae arnoch angen moron, cnau cyll, resins, melyseron sych, sudd a chwest un oren, wyau, cymysgedd o blawden cyflawn a blawd cyffredin, siwgr brown, cymysgedd o sbeisys a sinamon, soda ac olew blodyn yr haul.
- Cam 2 Brwsiwch y moron a'u croenio ar grater mawr.
- Cam 3 Gwasgwch y sudd o'r oren a rhwbio'r zest. Rhowch y rhesins a'r llugaeron yn y sudd a'i roi yn y microdon ar bŵer canolig am 1-2 munud.
- Cam 4 Mwydwch y cnau cyll gyda pin dreigl i fwynen o faint canolig.
- Cam 5 Cymysgwch y cynhwysion sych: blawd, siwgr, soda, cymysgedd o sbeisys a sinamon.
- Cam 6 Ychwanegu'r wy gyda'r olew blodyn yr haul i'r cymysgedd sych. Nesaf, ychwanegwch sudd oren a zest, ynghyd â aeron wedi'u sudio, moron wedi'u gratio a chnau.
- Cam 7 Cymysgwch yn ysgafn fel bod yr holl flawd yn amsugno'r hylif. Ond nid gormod!
- Cam 8 Iwchwch y mowld gydag olew ac arllwyswch y cymysgedd. Cyfartal â llwy.
- Cam 9 Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 180 ° C am 1 awr. Peidiwch â agor y ffwrn am y 30 munud cyntaf.