Cyw iâr gyda saws llysiau Mae cig cyw iâr yn ddefnyddiol iawn ac yn hawdd ei dreulio. Os ydych yn coginio bri cyw iâr gyda saws hufen llysiau cain, yna byddwch yn darparu ynni nid yn unig i'r corff, ond hefyd fitaminau, mwynau a ffibr hanfodol. Mae'r saws mewn gwirionedd yn hufenog mewn cysondeb, gyda blas cyfoethog ac arogl llysiau, hardd a blasus.
Cynhwysion:- Pris cyw iâr 2 pcs.
- Oion 2 pcs.
- Pepper melys 2 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Garlleg 3 deintigau
- Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Dŵr 200 ml
- Halen 5 g
- Powdwr pupur du 2 g
- Cam 1 I baratoi crestau cyw iâr mewn saws llysiau hufennog, mae angen winwnsyn, garlleg, moron, pupur melys, pupur du, paprika, bronnau cyw iâr, olew blodyn yr haul.
- Cam 2 Pepper wedi'i dorri'n stribedi, moron - cylchoedd.
- Cam 3 Torrwch y winwnsyn i giwbiau bach ac ysgafn ar olew blodyn yr haul, ynghyd â garlleg wedi'i dorri nes ei fod yn dryloyw.
- Cam 4 Rhowch y llysiau a'r winwns mewn sosban, ychwanegu halen, chwistrellu paprika.
- Cam 5 Ar ben y fron, arllwyswch ddŵr. Coginiwch o dan y cwt caeedig am 25 munud nes bod y bronnau'n barod.
- Cam 6 Tynnwch y bara a thorri'r cymysgedd llysiau, y tymor gyda phupur a halen i'w flasu.
- Cam 7 Wrth weini'r fron, torri i mewn i sleisennau ac arllwyswch â saws llysiau.