Calorïau - beth ydyw?
Calorïau - uned gwres, a ffurfiwyd o ganlyniad i gymathu bwyd penodol. Ystyrir bod carbohydradau yn brif ffynhonnell gwerth ynni. Gyda'u diffygion, mae proteinau a brasterau'n dechrau cael eu llosgi, a ddefnyddir dan amodau cyflenwad carbohydrad arferol at ddibenion eraill. Profir bod gram o frasterau yn cynnwys tua naw o galorïau, ac mewn gram o broteinau a charbohydradau - tua pedwar calorïau. Ond mae gan y rhan fwyaf o'r cynhyrchion a ddefnyddiwn gyfansoddiad heterogenaidd, felly bydd gan bob cynnwys calorig ei hun (fesul 100 gram o gynnyrch). Mae'r cynnwys calorïau wedi'i nodi mewn kilocalories (1000 o galorïau = 1 kcal). Y bwydydd calorïau mwyaf uchel yw'r rhai sydd â chynnwys braster uchel. Gellir cymharu'r gyfradd calorïau bresennol gyda faint o'u defnydd gyda'r bwrdd calorïau.
Faint o gymeriant calorïau fydd orau i berson?
Mae gwahanol fathau o allyriadau pobl angen gwahanol fathau o galorïau. Er enghraifft, mae angen mwy o galorïau i'r corff gwrywaidd na'r corff benywaidd, oherwydd mewn dynion, mae pob proses metabolig yn digwydd yn fwy dwys, ac mae angen mwy o egni ar ei sail. Mae mwy o ynni, ac felly calorïau, yn gofyn am gorff ifanc a thyfu, ac yn yr henoed yn barod, gall y nifer o galorïau fod yn niweidiol, oherwydd bydd hi'n anodd i organeb o'r fath brosesu llawer o fwyd.
Cyfrifwch faint o galorïau sydd eu hangen arnoch, gan ddibynnu a yw'r person eisiau gwella neu golli pwysau, arwain ffordd iach o fyw neu gynyddu màs cyhyrau.
Er enghraifft, ar gyfer corff menyw ifanc nad yw'n weithgar iawn ac nad yw'n troi at lafur corfforol trwm, bydd y gyfradd ddyddiol oddeutu 2800 o galorïau. Gyda'r un ffordd o fyw, bydd dyn angen 3300 o galorïau bob dydd. Gyda gwaith corfforol neu chwaraeon trwm, bydd y gyfradd calorïau dyddiol yn cynyddu: bydd angen rhywfaint o fenyw oddeutu 3500, a dyn - 4,500 o galorïau. Mae angen mwy o galorïau ar gyfer bwydo ar y fron a merched beichiog - 3200 - 3500 o galorïau. Yn yr henoed, bydd gan fenywod ddigon o 2100 o galorïau, ac i ddynion tua 2500, oherwydd yn yr oes hon mae ffordd o fyw eisteddog.
Sut i gyfrifo'r gyfradd calorïau dyddiol os ydych am golli pwysau.
Er mwyn colli pwysau, mae angen i chi fwyta llai o galorïau na'ch gwariant ar eich corff. Ond ni ddylid anghofio bod angen i unrhyw gorff gyfradd sylfaenol isaf o galorïau a ddefnyddir, mae'n sicrhau'r prosesau metabolaidd angenrheidiol, gweithgaredd corfforol a gweithrediad arferol yr organau mewnol. Mewn achosion lle mae'r deiet mor gyfyngedig nad yw'n cwmpasu'r norm lleiafswm, ni fydd y person yn colli pwysau, dim ond y bydd ei gorff yn defnyddio llai o egni, ac o ganlyniad, bydd gwaith cyffredinol yr organeb yn cael ei amharu, bydd y prosesau metabolig yn gostwng, a bydd gormodedd yn ymddangos. Mae'r corff dynol, mewn cyflyrau diffyg gormod o egni, yn dechrau storio brasterau "wrth gefn", felly ni fydd y golled pwysau disgwyliedig yn digwydd.
Dyma enghraifft o'r cyfrifiad calorïau cywir os ydych am golli pwysau, y ffordd a ddefnyddir mewn gwledydd lle mae safonau cymeriant calorïau is yn cael eu dilyn (Lloegr, UDA). Yn gyntaf, mae angen i chi gyfrifo'r gyfradd calorïau dyddiol i sefydlogi'r gwir bwysau a chyfrifo'r gyfradd ar gyfer y pwysau rydych chi am ei gyflawni, yna lluoswch y gwerth calorig cyfrifo gan ffactor o 14.
Yn yr enghraifft hon, mae'r cyfrifiad mewn punnoedd (1 bunt = 0, 453 cilogram). Gadewch i ni wneud cyfrifiad ar enghraifft menyw sy'n pwyso 65 cilogram ac eisiau ei daflu hyd at 55 cilogram. Er mwyn sefydlogi'r pwysau presennol, bydd angen calorïau arno yn y dydd 2009: 143, 5 punt (65 cilogram: 0, 453 punt) x 14 = 2009 cal. I golli pwysau i 55 cilogram, bydd angen iddi fwyta 1700 o galorïau: (55 kg: 0, 453 punt) x 14 = 1700 o galorïau.
Cyfrifo calorïau ar gyfer adeiladu màs cyhyrau.
Mae dynion bob amser am gael corff hardd, felly mae'r rhan fwyaf ohonynt yn ceisio pwmpio cyhyrau mewn campfeydd. Ond i adeiladu màs y cyhyrau, ni fydd rhywfaint o ymdrech corfforol yn ddigon, bydd angen maeth arbennig hefyd. Yn yr achos hwn, mae'n angenrheidiol bod y gwerth calorig (gwerth ynni) yn fwy na'r gyfradd calorïau dyddiol ar gyfer y pwysau presennol. Gellir gwneud cyfrifiad yn yr un modd ag ar gyfer lleihau pwysau, dim ond yma y dylai'r canlyniad a ddymunir fod yn fwy na'r pwysau go iawn. Mae'n bwysig ac ansawdd bwyd yn y diet, gan fod màs y cyhyrau yn cynnwys proteinau, ac felly mae'n ddymunol bwyta bwydydd sy'n uchel mewn protein.
Mae cyfrifo'r gyfradd calorïau dyddiol yn unigol ar gyfer pob un, ac mae'n dibynnu ar lawer o baramedrau. Cyfrifwch ef eich hun, gan ystyried llwythi corfforol, nid yw'n hawdd. Yma, gall hyfforddwr neu arbenigwr ddod i'r achub, a fydd yn cyfrifo'r llwythi a'r diet iawn ar eich cyfer chi yn benodol. Ond cofiwch hynny i gyflawni harddwch eich corff, nid oes angen i chi yfed hormonau anabolig. Mewn gwirionedd, yn ogystal â chymathu gwell protein, gallant arwain at lawer o gymhlethdodau.