Crempogau calon wedi'u stwffio â nhw

Mewn dysgl dwfn, arllwys 3 cwpan o laeth a thorri tri wy. Byddwn yn cymysgu neu mik Cynhwysion:

• Wyau - 3 darn
• Melyn - 2 Cwpan
• Llaeth - 3 Cwpan
• Caws - 50 gram
• Ffiled cyw iâr - 150 gram
• Tomato - 0.5 Darn
• Selsig - 150 gram

Cyfarwyddiadau

Mewn dysgl dwfn, arllwys 3 cwpan o laeth a thorri tri wy. Byddwn yn ei chwythu gyda cymysgydd neu gymysgydd. Ychwanegwch flawd yn raddol ac unwaith eto byddwn yn ei chwythu. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gweld nad yw'n ffurfio cymysgedd o lympiau neu "isys" gyda blawd. Nawr crempogau ffrio. Rhaid i bob tri chriwgenni mewn padell ffrio gael eu gwasgu ar ollyngiad o olew olewydd neu olew arall. Ar y cyd, rydym yn paratoi'r llenwi. Rhaid ffitio'r ffiledau cyw iâr wedi'u casglu dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes eu coginio (mae'r cyw iâr, mewn gwirionedd, wedi'i baratoi'n gyflym). Bydd caws y byddwn yn ei rwbio ar y grater canol, y tomatos a'r selsig yn cael eu torri'n giwbiau. Cymerwch y caws bwthyn, ychwanegwch y wyrdd, ychydig o hufen sur, halen, pupur a'i gymysgu'n dda. Gellir ffrio selsig yn ogystal â chyw iâr (yn ôl eich dymuniad). Yna, ar ôl paratoi'r holl gynhwysion a pharatoi crempogau, gallwch fynd ymlaen i'w llenwi â stwffio. Ar ochr dde'r cacengryn ar hyd gorweddwch y llenwad a'i gorchuddio gyda'r ymyl dde (dim ond y llenwad). Gwasgwch yr ymylon is ac uchaf ac yn tynhau. Mewn plât i blygu cregyngenni ymyl lapio i lawr.

Gwasanaeth: 5-7