Caviar o'r courgettes Beth all fod yn fwy blasus na'r tatws ifanc wedi'u berwi cyntaf gyda chaviar wedi'i goginio'n ffres o'r un sgwash ifanc, melys, moron, pion, pupur a tomatos? Ration! Yn enwedig os ydych chi'n ei chwistrellu gyda dill gwyrdd a phersli, a thymor gyda llaeth garlleg. Wrth gwrs, nid yw'n llai dymunol cael gafael ar yr un caffi yn y gaeaf, ond yn yr haf mae ganddo arogl arbennig, blas tendr, cyfoethog, a gall ddisodli'r danteithion mwyaf blasus. Ac yn ystod ymprydio haf, yn gyffredinol mae'n ddysgl anhepgor, y gellir ei ail-wneud â zucchini wedi'i stiwio neu wedi'i stwffio, crempogau o'r holl zucchini. Ryseitiau'n coginio llawer o caviar zucchini. Mae'n debyg i rai tebyg i edrych ar "siop", hynny yw, mewn cyflwr pure, mae'n well gan eraill dorri llysiau mwy neu lai mewn darnau bach. Mae eraill yn gwneud caiâr yn sydyn iawn ac yn llosgi, sy'n atgoffa adzhika. Nid oes unrhyw safonau ar gyfer y dysgl hon ac ni allant fod - rydym i gyd yn wahanol ac mae gennym wahanol chwaeth. Weithiau bydd llysiau'n mynd i geiâr, sydd ar gael ar hyn o bryd. A phob tro mae ei flas yn ymddangos yn wahanol. Rydym yn awgrymu eich bod yn rhoi cynnig ar ein rysáit ar gyfer caviar.
Cynhwysion:- Courgette 3 pcs.
- Tomatos 3 pcs.
- Pepper melys 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Lliain ffres 0.5 criw
- Parsley 0.5 criw ffres
- Cilantro ffres 0.25 criw
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 I goginio cawiar zucchini, bydd angen tomatos aeddfed, pupur melys, moron, winwns a gwyn.
- Cam 2 Golchwch y tomatos, a rhwbio'r cnawd ar grater mawr.
- Cam 3 Golchwch a glanhau'r llysiau.
- Cam 4 Yna eu malu mewn cyfuniad neu gratio ar grater bras.
- Cam 5 Rhowch y llysiau wedi'u torri mewn padell ffrio dwfn sych a'u rhoi allan am 5-7 munud i anweddu lleithder gormodol.
- Cam 6 Yna, ychwanegwch y tomatos a 2-3 llwy fwrdd. olew llysiau. Gorchuddiwch bopeth gyda chaead a stew am 25-35 munud dros wres canolig.
- Cam 7 Mae'r glaswelltiau wedi'u golchi'n dda, wedi'u draenio a'u torri'n fân.
- Cam 8 Pan fo'r llysiau'n feddal, ychwanegwch y wyrdd, halen a phupur daear du i flasu.
- Cam 9 Cymysgwch bopeth yn dda a thynnwch y padell ffrio o'r tân. Cawiar sboncen i wasanaethu oeri.