- Cig eidion gydag asgwrn - 600 gram
- Tomatos - 900 gram
- Rice - 1/2 cwpan
- Peas (ffres neu wedi'u rhewi) - 1 gwydr
- Bwlb - 1 darn
- Root y persli - 1 Pie
- Moron - 1 darn
- Darn bach o wreiddiau seleri - 1 darn
- Basil ffres - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Os ydych chi'n defnyddio pys wedi'u rhewi - mae'n rhaid ei ddiffygio. Arllwyswch mewn sosban o 2.5 litr o ddŵr, rydyn ni'n rhoi darn o gig eidion yno gydag asgwrn ac yn coginio ar wres canolig am oddeutu 1 awr. Pan fydd cig eidion yn mynd yn feddal - yna gallwch fynd ymlaen i'r cam nesaf. Er bod y broth cig eidion yn cael ei dorri, mae angen i ni lenwi'r tomatos. I wneud hyn, rydym yn gwneud croes-doriadau ar y tomatos a'u taflu i mewn i ddŵr berw. Rydym yn sefyll tomatos mewn dŵr berw am 20 eiliad. Yn syth ar ôl hyn, rydyn ni'n rhoi'r tomatos mewn dŵr oer ac yn tynnu'r croen oddi wrthynt. Mae tomatos gwag wedi'u cymysgu â chymysgydd. Pan fydd y broth cig yn barod, trowch winwns mewn sawl man ac yn eu taflu i mewn i'r sosban. Caiff moron, persli a seleri eu torri'n ddarnau mawr a'u hychwanegu at y cawl. Rydym yn coginio am 20-25 munud arall. Ar ddiwedd yr amser hwn, rydym yn cymryd y llysiau o'r sosban gyda sŵn. Rydym hefyd yn cymryd y cig eidion o'r broth, yn gwahanu'r cig o'r asgwrn a'i dorri'n giwbiau. Ychwanegu'r cig eidion wedi'i dorri'n ôl i'r broth, dod â berw. Ychwanegwch y reis golchi'n drylwyr, cymysgwch a choginiwch am 10 munud gyda berwiad canolig. Yna, rydym yn ychwanegu pys. Ac yn syth ar ôl y pysyn - piwri tomato. Solim. Tymor gyda phupur du a basil ffres neu ffres. Rydym yn coginio am 5-10 munud arall - a'i dynnu o'r tân. Rydym yn arllwys allan ar blatiau ac yn gwasanaethu. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 6-8