Salad ffa gyda ffiled cyw iâr Yn y cytiau, roedd morwyr Columbus yn dod o hyd i grawn anhygoel. Roedden nhw'n glossy, anodd fel cerrig mân, yn amrwd, yn feddal ac yn maethlon - mewn berlysiau. Ynghyd â morwyr Columbus, croesodd y grawn hyn y môr a daethpwyd o hyd i ail famwlad yn Ewrop, a enwyd yn ddiweddarach ffa. Mae gwerth maethol a therapiwtig ffa yn deillio o'r ffaith bod ei grawn yn cynnwys tua 24% o brotein uchel, nifer fawr o fitaminau a mwynau sy'n fuddiol i iechyd.
Cynhwysion:- Ffa du yn sych 150 g
- Ffiled cyw iâr 200g
- Caws Poshekhonsky 100 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Carrot 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Mayonnaise 2 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r salad mae angen i chi gymryd y ffa ffres o liw, ffiled cyw iâr, caws caled, winwns fawr, moron, olew llysiau, mayonnaise a halen.
- Cam 2 Mae ffa yn tyfu dros nos mewn dŵr oer, ac wedyn ei roi ar dân, berwi nes ei fod yn feddal ac yn oer.
- Cam 3 Ffiled cyw iâr arllwys dŵr oer, halen a berwi nes ei goginio.
- Cam 4 Gwyliwch y ffiledau a'u torri'n ddarnau bach.
- Cam 5 Peidiwch â'r winwnsyn, ei dorri'n hanner, ac yna bob haner i mewn i semicirclau tenau.
- Cam 6 Mewn padell ffrio gwreswch olew llysiau, arbedwch y winwnsyn arno a'i oeri.
- Cam 7 Moron yn lân ac yn rhwbio ar grater bras.
- Cam 8 Achubwch y moron mewn olew tan feddal ac oer.
- Cam 9 Cymerwch y caws ar grater bras.
- Cam 10 Cyfunwch yr holl gynhwysion a baratowyd.
- Cam 11 Halen y salad i flasu a thymor gyda mayonnaise.