Cawl pwmpen Cawl defnyddiol gyda llysiau a bêl cig cyw iâr. Mae presenoldeb nifer fawr o lysiau fel pwmpen a moron yn y cawl yn ei gwneud hi'n euraidd ac yn flasus iawn mewn golwg, mae'r badiau cig yn rhoi blas cigiog cyfoethog i'r broth - yn y diwedd rydym yn cael fitamin maethlon, a dim ond y pryd cyntaf perffaith ar gyfer cinio teuluol! Nid yw blas Pumpkin bron yn amlwg, felly bydd hyd yn oed y bwytawyr mwyaf diflas nad ydynt yn hoffi'r llysiau iach hwn yn fodlon!
Cynhwysion:- Pwmpen 200 g
- Tatws 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Pepper melys 1 pc.
- Ffiled cyw iâr 400g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Dŵr 2 l
- Persley ffres 0.25 ffres
- Lliain ffres 0.25 pâr
- Halen 2.5 tsp.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Cam 1 I wneud cawl, mae arnom angen pwmpen, tatws, moron, pupur melys, winwns, ffiled cyw iâr, wyau cyw iâr, sbeisys, olew, persli a llysiau melin, dŵr.
- Cam 2 Tatws glân, wedi'u torri i mewn i stribedi. Arllwyswch i mewn i'r dŵr pot, rhowch y tatws iddo, ei roi ar y tân, gadewch i'r dŵr berwi, halen i flasu a choginio ar wres isel.
- Cam 3 Rydym yn glanhau'r winwnsyn, y moron, y pwmpen, y pupur melys, yn torri'r llysiau â gwellt.
- Cam 4 Ffrwythau'r llysiau wedi'u sleisio ar badell ffrio poeth mewn olew blodeuog haul.
- Cam 5 Er bod y tatws yn cael eu torri ac mae'r llysiau wedi'u ffrio, rydym yn paratoi'r peliau cig. Rydym yn pasio'r ffiled cyw iâr trwy grinder rhwyll dirwy. Ychwanegwch halen, pupur daear du a gyrru'r wy. Cymysgu'n drylwyr.
- Cam 6 Gyda dwylo wedi'u tawelu, ffurfiwch fylchau bach maint cnau Ffrengig neu ychydig yn llai.
- Cam 7 Pan fydd y tatws bron yn barod - taflu'r badiau cig i'r sosban, gan droi'n gyson.
- Cam 8 Pan fydd y badiau cig yn tyfu i fyny ac mae'r bwlch yn y dŵr - ychwanegwch rostio llysiau i'r cawl. Rhowch y cawl i ferwi eto a choginio ar wres isel dan y caead am oddeutu 7 munud.
- Cam 9 Rhowch y greensiau, tywalltwch i'r cawl paratowyd. Pepper i flasu. Cychwynnwch a thynnwch y sosban o'r plât. Mae cawl yn barod!
- Cam 10 Rydym yn darparu cawl yn boeth, yn ddelfrydol ar ôl coginio.