- Ribiau Cig Oen a Chig - 1-1,5 Kilogram
- Reis - Cwpan 0.5
- Tatws - 3-4 darn
- Ownsod - 2 Darn
- Moron - 2-3 darn
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau
- Garlleg - 6-7 Zubchikov
- Glud tomato - 3 eitem. llwyau
- Greens ffres - - I flasu
- Zir, hadau sesame, coriander, pupur clo, halen, pupur daear - - I flasu
Torrwch cig oen yn ddarnau bach a rhowch y berw, llenwch 3 litr o ddŵr. Ychwanegwch moron â nionyn cyfan, pupur clo a halen. Boilwch y cawl am oddeutu awr, tynnwch yr ewyn i ffwrdd. Yna, rydym yn gwresogi'r olew yn y croen ac yn anfon y cig i ffrio yno. Ar ôl ffrio'r cig mewn sypiau, rydym yn ei lledaenu ar blât a ffrio winwnsod yn yr un olew, wedi'i dorri'n hanner cylch. Pan fydd y winwnsyn yn cael lliw euraidd hardd, byddwn yn dychwelyd y cig i'r cig. Yna, ychwanegu sbeisys i'r cig - ziru, hadau sesame, coriander. Er bod y cig yn cael ei goginio, disiwch y moron. Torrwch y pupur hefyd yn giwbiau. Ychwanegu moron i'r cig. Stir. Yna, ychwanegwch y pupurau a'u cymysgu eto. Ar ôl ychydig rydym yn ychwanegu tri st. llwyau o past tomato. Parhewch i ddiffodd ar wres isel. Ar hyn o bryd, rydym yn tynnu allan y moron, y winwnsod, ac ychwanegu hanner gwydraid o reis. Coginiwch am tua 7 munud ac ychwanegu'r ciwbiau o datws. Yn y pridd yn ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n fân. Nesaf, trosglwyddwch gynnwys y cauldron i mewn i sosban. Rydym yn ei gymysgu. Yna, ychwanegu gwyrdd ffres a gadewch inni sefyll am 25 munud o dan y cwt caeedig. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 9-11