Byrbryd Wcreineg Bydd y rysáit hon yn sicr yn cael ei werthfawrogi gan ryw gref. Mae'r rholio braster yn fyrbryd ardderchog, yn ychwanegol blasus a boddhaol i'r borsch. Mae coginio'n hawdd. Dylid cymryd salo denau, gyda chroen meddal fel ei fod yn hawdd plygu i mewn i gofrestr. Gellir prynu cynnyrch o'r fath ar y farchnad, mewn adrannau cig. Gellir cymryd unrhyw gig - fwydol, porc, cig eidion, cig o'r ham. Mae angen yr edau i rwymo'r gofrestr yn drwchus, bydd y tenau yn disgyn i'r braster tendr. Cymerodd y pecyn coginio "Crys-T" tenau.
Cynhwysion:- Mae braster yn ffres 800 g
- Gwyliwch 100 g
- Carrot 1 pc.
- Garlleg 2 ewin
- Halen 20 g
- Cymysgedd o bupur 5g
- Dylech sychu 5 g
- Taflen bae 2 pcs.
- Pepper du gyda phys 5 pcs.
- Pepper persawrydd 3 pcs.
- Cam 1 Paratowch y prif gynhyrchion: braster tenau, moron bach, garlleg, llysiau a sbeisys.
- Cam 2 Salo, a brynwyd yn y farchnad, yr wyf yn golchi. Mae ychydig yn cael ei lanhau a'i "leveled", hynny yw, yn torri'r rhannau sy'n ymwthio yn amlwg, ac mae'r ymyl trwchus yn torri ychydig. Y prif beth yw bod y cig moch wedi'i gylchu'n dda gyda rholiau a dim byd yn ymyrryd.
- Cam 3 Dylai salo gael ei halenu a'i gymysgu gyda chymysgedd o bupurau. Ymhellach ar un hanner haen o fraster i osod cig wedi'i dorri'n fân, o'r uchod i roi ôcôt ôgur.
- Cam 4 Ar ben y moron rhowch garlleg, wedi'i sleisio. Chwistrellwch gyda dill sych.
- Cam 5 Rhowch y salo yn ofalus gyda rhol, sy'n tyngu'n dynn. Ni ddylai fod unrhyw fannau gwag a bylchau. Clymwch roulette gyda llinyn fel na fydd yn disgyn ar wahân. Rhowch y roulette yn y bag bwyd. Yna rhowch sosban addas, llenwch y dŵr i'w gorchuddio. Ychwanegwch sbeisys. Coginiwch ar wres isel am 1.5 awr.
- Cam 6 Yna tynnwch ac oeri. Tynnwch yr edau. Cadwch yn yr oergell. Wrth weini, torri i mewn i sleisennau.