Môr y môr gyda chreg fach

Os ydych chi'n dal i fod yn meddwl sut i wneud môr, yna byddaf yn dweud ar unwaith - yn Ingridients:

• Cig minced - 200 gram
• Cregyn - 25 darn
• Bow - 1 darn
• Moron - 1 darn
• Hufen sur - 3ydd. llwyau
• Cwpwl - 2 af. llwyau

Cyfarwyddiadau

Os ydych chi'n dal i fod yn meddwl sut i wneud môr, yna byddaf yn dweud ar unwaith - mae'n syml iawn. Eu bod yn fy hoffi - mae'n hawdd coginio, ond maen nhw'n edrych yn anarferol :) A phwy ymhlith ni ddim yn hoffi synnu gwesteion gyda newyddion coginio? Felly, conciglioni (yn Rwsia, môrlongau) - y peth iawn, rydw i'n cynghori'r rysáit syml hwn i faglod y môr gyda chreg fach! I baratoi cregyn môr gyda phreggennog, rwy'n argymell y ffordd ganlynol a brofir gan mi: 1. Yn gyntaf oll, byddwn yn dadmer ein cig moch, a thorri'r winwns a'r moron gyda grater neu gyllell. Rydyn ni'n gosod y tegell (yna byddwch chi'n deall pam). 2. Nawr rydyn ni'n gosod ein cregyn mewn un haen ar y padell ffrio gydag ochr uchel, ac felly mae gofod o hyd rhyngddynt, oherwydd byddant yn cynyddu eu maint wrth goginio. A phob un ohonynt yn cael ei lenwi â chig fach. Ychwanegwch olew llysiau bach (o bosib olewydd, fel bod popeth yn ysbryd yr Eidal) ac yn arllwys dŵr berw o'r tegell fel bod y dwr yn cwmpasu'r cregyn tua hanner. 3. Rydyn ni'n gosod tân bach, ac yn stiwio am tua 40 munud. Mae'n bwysig ychwanegwch y dŵr at y lefel hon o bryd i'w gilydd, ac yna llosgi allan :) 4. Er bod ein cregyn yn clymu o dan y cwtog, y winwns a'r moron yn ffrio mewn olew llysiau, yn ogystal â halen a phupur ychydig. Wrth i'r winwns ddod i dryloywder - ychwanegu ychydig mwy o olew, dŵr, yn ogystal ag hufen sur a chysglod. Cwympo, ychydig o dân. 5. Nawr, dim ond i lenwi'r cregyn sydd bron yn barod gyda'r saws hwn, gadewch am ychydig funudau arall o dan y caead - a gallwch chi wasanaethu! Fel y gwelwch, dim byd cymhleth, ond mewn golwg a blas - yn ddidwyllwch go iawn! Felly, chi a'ch teulu chi. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 3