- Madarch gwyn - 60 gram (sych)
- Hyrwyddwyr - 6 darn
- Garlleg - 1 Dant
- Broth Cyw iâr - 800 Mililitr
- Hufen - 200 gram
- Menyn - 3 eitem. llwyau
- Melyn - 3 Celf. llwyau
- Maeth Muscat - I flasu
- Halen - I flasu
- Pepper ground - I flasu
Ein cynhwysion. I ddechrau, mae angen i chi drechu madarch gwyn mewn dŵr berw, am awr. I daflu i ffwrdd ar griw, trwyth sydd wedi aros, o gwbl i beidio â thywallt, mae'n dal i fod yn ddefnyddiol. Nionwns, ein madarch gwyn a'r hylifennod - yn torri. Mae popeth yn fater o ffrio mewn padell ffrio o'r blaen gyda menyn. Mewn padell arall, ffrio'r blawd gyda chwythiad madarch poeth, rhaid i'r goeden ffrio gael ei goleuo'n flaenorol hefyd. Ac wrth gwrs, peidiwch ag anghofio straenio'r saws. Nawr fe wnawn ni arllwys i'r broth cyw iâr, tost, gweddillion y trwyth madarch a'r saws. Ychwanegu muscat, halen garlleg a phupur. Rydym yn coginio'r holl beth hwn am tua 15 munud. Yna bydd angen i chi gadw'r garlleg o'r cawl. Nawr defnyddiwch y cymysgydd. Rydym yn trawsnewid popeth yn hufen. Arllwyswch yr hufen yn ofalus, cymysgwch bopeth a'i roi eto ar y stôf ychydig o gynnes, dim ond dewch â hi i ferwi! Lledaenu popeth ar blatiau ac fe allwch chi addurno gyda gwyrdd a champinau wedi'u ffrio fel yn y llun. Mwynhewch eich cinio!
Gwasanaeth: 6