- Mwydion oen - 1 Kilogram
- winwnsyn - 200 gram
- pupur du a halen - - I flasu
- Ar gyfer saws: garlleg - 10 Zubchikov
- almonau - 60 gram
- briwsion - 4 eitem. llwy fwrdd (bara gwenith)
- olew llysiau - 200 gram
- melyn wy - 2 darn
- lemon - 1 darn
Er mwyn gwneud y saws, mae angen i chi dorri almonau a garlleg dirwy, ac yna ei falu a'i gymysgu â briwsion bara. Mae melynod yn cael eu rhwystro i mewn yma, ac mae olew yn cael ei dywallt mewn darnau bach, gan droi cysondeb yn gyson. Tymorwch y stoc gyda sudd lemon a halen. Gorchuddir y saws parod gyda chaead a'i roi yn yr oer am o leiaf 8 awr. Torrwch y cig oen mewn darnau canolig, rhowch ef ar y sgwrfrau, yn ail gyda'r winwns. Pipper a halen y cynnyrch. Ffrwythau ef nes ei goginio ar garw poeth. Gweini'n boeth, taro ar sgwrciau, dyfrio saws garlleg.
Gwasanaeth: 6