- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- zucchini canolig - 2 ddarnau (wedi'u sleisio ar draws i 16 sleisen)
- Tomatos Cherry - 12 darn
- Halen a phupur daear - - I flasu
- grawnfwydydd cwscws - 1 cwpan
- persli ffres wedi'i dorri - 1/3 Cwpanau
- asennau oen oen - 8 darn
- coriander tir - 2 llwy de
Cynhesu'r gril i dymheredd uchel, ysgafnwch y gril gydag olew yn ysgafn. Paratowch yn flaenorol mewn briwiau pren dw r a'u plannu yn gynharach yn zucchini a tomatos. Rhowch daflen pobi a thywallt 1 llwy fwrdd o olew, tymor gyda halen a phupur. Rhowch o'r neilltu. Rhowch y cwscws i'r bowlen. Arllwys 1 1/2 cwpan o ddŵr berw. Cychwynnwch, gorchuddiwch, gadewch i sefyll am 5 munud. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew a phersli. Tymor gyda halen a phupur. Gorchuddiwch a neilltuwch. Rhowch yr oen ar daflen pobi. Tymor gyda chornder, halen a phupur ar y ddwy ochr. Rhowch ar y gril. Frychwch, gan droi un amser nes bod y cig yn troi'n frown, 3 i 4 munud ar bob ochr, 5 i 6 munud ar bob ochr. Gweini mwdennod gyda shashlik llysiau a cwscws, wedi'i addurno â lletemau lemwn os dymunir.
Gwasanaeth: 4