- Oen - 2 Kilogram
- Porc - 2 Kilogram
- Cig Eidion - 2 Kilogram
- Cennin - 2 ddarnau
- Gwenyn yn arferol - 4 darn (wedi'i dorri'n fân yn giwbiau)
- Lemonau - 5 darn (Rydym yn ei dorri'n rhannol gyda dwylo)
- Halen - 1-2 gram
- Pepper - 1-2 gram (I flasu)
- Persli - 100 gram
- Dill - 200 gram
- Gwin coch - 1 gwydr
Cymerwch y sosban. Rydym yn torri cig i mewn i 2 kg o fawnog, 2 kg o borc, 2 kg o gig eidion, rhowch nionyn wedi'i dorri'n fân (cennin, winwns, winwnsyn), gorchuddiwch, rhowch yr oergell am 2 awr. Nesaf, cymerwch 5 lemwn (gwasgu a chymysgu'r holl gig), yna cau a rhoi yn yr oergell am 2 awr, yna halen, pupur, trowch y llusgenni torri (persli, paratoi, cymysgu), yna eu rhoi yn yr oergell am 30 munud, bob 15 munud rydyn ni'n mynd allan ac yn mynd i mewn i'r ffordd, yna fe gawn ei agor eto, fe'i cymysgwn eto, ychwanegwch y gwin coch am wydr, ei gymysgu a'i roi yn yr oergell am y noson. Ymhellach, rydym yn tynnu allan o oergell rydym yn clymu ar sgriw ac yn gwanhau ar garw.
Gwasanaeth: 20