Gwisg Saffron Rysáit Nice! Y rhai sy'n hoffi cig â llysiau, rwy'n eich cynghori i arbrofi. Saws saffron yn gweithio'n berffaith yn y dysgl! Ffrindoli gyda chig yn gyfeillgar. Rwy'n gwneud y dysgl yn gyflawn. Pwysleisiodd y saws flas y porc. Daeth y bresych yn feddal a melys o'r cwmni gyda cennin. Mae'n cael ei baratoi'n gyflym, yn cael ei fwyta gyda hwyliau.
Cynhwysion:- Mwydion porc 400g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Cilantro ffres 1 criw
- Tir Zira (Cumin) 2 g
- Tir melys Paprika 2 g
- Powdwr pupur du 2 g
- Halen 4 g
- Saws Saffron 150 ml
- 1 winwnsyn o winwns.
- Cennin 1 pc.
- Bresych Brocoli 300 g
- Garlleg 1 eog
- Cam 1 I baratoi'r pryd, mae angen i chi gymryd porc, nionyn, cennin, sbeisys, olew blodyn yr haul, brocoli, cwpl o ddarnau lemon, saws saffron.
- Cam 2 Golchwch cig, sych. Torrwch y porc i stribedi hir.
- Cam 3 Torrwch y winwns yn lled-ddarnau. Garlleg wedi'i dorri'n fân.
- Cam 4 Gwreswch y padell ffrio. Arllwyswch olew llysiau, gosodwch y darnau cig yn ofalus. Frych am 15 munud, gan droi.
- Cam 5 Ychwanegu sbeisys, winwnsyn, garlleg. Frych am 15 munud arall, gan droi. Ychwanegwch 50 ml o ddŵr berw, stiw am 15 munud.
- Cam 6 Golchwch bresych y brocoli, rhannwch ef i mewn i fylchau bach. Plygwch mewn padell. Arllwys dŵr berw. Coginiwch am 3 munud. Mae inflorescences yn tynnu i mewn i ddwr oer gyda lletemau lemwn. Ar ôl cymryd 1 munud.
- Cam 7 Torrwch y cennin i mewn i gylchoedd, arllwys dŵr berwi i atal chwerwder. Ar ôl 5 munud, draeniwch y dŵr.
- Cam 8 Ffrwythau'r cig wedi'i goginio, bresych, cennin, saws saffron, halen i'w flasu yn y padell ffrio. Dechreuwch bopeth. Rhowch gwres isel a mwydferwch am 10 munud.
- Cam 9 Cig barod gyda llysiau i wasanaethu poeth. Ychwanegwch y saws saffron i'r dysgl ar wahân.