Salad llysiau gyda ffiled cyw iâr Tir brodorol bresych Peking yw Tsieina, lle mae'n tyfu yn y gwyllt. Defnyddir bresych Peking yn gynyddol yn ein gwlad. Mae'n dda nid yn unig ar gyfer salad, ond hefyd ar gyfer cawl, rholiau bresych, garnishes. Mae ei dail yn fwy tendr na bresych gwyn, ac mae cynnwys caroten "pekinka" hyd yn oed yn fwy na'r 50 gwaith diwethaf! Nodweddir y math hwn o bresych gan gynnwys uchel o fitaminau PP, C, yn ogystal ag asid ffolig. Mae ganddo lawer o haearn, potasiwm, magnesiwm, cobalt.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 200g
- Bresych Peking 150 g
- Winwns werdd 1 criw
- Mayonnaise 100 g
- Olew olew blodyn haul 1 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 1
- Hadau blodyn yr haul 20 g
- Cam 1 I baratoi'r salad, mae angen i chi fynd â ffiled cyw iâr, bresych Peking, hadau blodyn yr haul wedi'i gludo, winwns werdd, mayonnaise, olew llysiau a halen.
- Cam 2 Mae bresych pinwydd yn torri stribedi tenau.
- Cam 3 Golchi ffiled cyw iâr, berwi mewn dŵr hallt ac oer.
- Cam 4 Torrwch y ffiledi yn ddarnau bach.
- Cam 5 Cliciwch y padell ffrio gydag olew llysiau, gosodwch yr hadau wedi'u peinio arno a'u ffrio nes eu bod yn frown yn ysgafn.
- Cam 6 Torrwch y winwns werdd i mewn i gylchoedd tenau.
- Cam 7 Cyfunwch yr holl gynhwysion a baratowyd.
- Cam 8 Halen y salad i flasu a thymor gyda mayonnaise.