- Dŵr cynnes - 1 1/4 Gwydr (310 ml)
- burum sych - 2 llwy de
- siwgr powdwr - 1 llwy de
- Fflw gwenith - 450 gram (3 cwpan)
- menyn - 30 gram (wedi'i dorri'n sleisen)
- gwella bara - 2 llwy de (tafladwr toes, wedi'i werthu mewn bagiau bach, a geir yn aml mewn ryseitiau ar gyfer y gwneuthurwr bara)
- halen - 1 llwy de
- melyn wy - 1 darn
- llaeth - 1 af. llwybro
Cymysgwch y dŵr, y burum a'r siwgr mewn jar bach, wedi'i neilltuo am 5 munud (ewyn). Arllwyswch y blawd i fowlen fawr. Ychwanegwch ddarnau o fenyn. Finger rhwbio'r olew i'r blawd, halen a chymysgedd. Gwnewch dwll yng nghanol sleid blawd. Arllwyswch y gymysgedd yeast i'r dwll a'r cymysgedd. Chwistrellwch wyneb y bwrdd gyda blawd. Cnewch y toes gyda'ch dwylo am 15 munud, dylai fod yn llyfn ac yn elastig. Trosglwyddwch y toes i mewn i bowlen, gorchuddiwch â ffoil neu dywel, gadewch mewn lle cynnes am 1 awr (codiad). Rhowch y toes, a'i wasgu gyda'ch dwrn. Gadewch am 2-3 munud. Cynhesu'r popty i 220 ° C. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi. Rhannwch y toes yn 3 rhan. Rhowch bob darn mewn selsig, 30 cm o hyd, 3 cm o led. "I blygu'r sbri" o'r toes wedi'i rolio, ei osod ar hambwrdd pobi a'i gorchuddio â ffoil. Gadewch i sefyll am 20 munud. Cymysgwch y melyn wy a'r llaeth mewn powlen fach. Lledaenwch y bara gyda brwsh. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 10 munud. Lleihau'r tymheredd i 180 °, barhau i bobi am 20 munud arall. Cymerwch y bara allan o'r ffwrn. Gweini gyda menyn.
Gwasanaeth: 8