- blawd almond - 1/2 cwpan
- blawd - 1/2 cwpan
- corn corn - 1/4 cwpan
- halen - 1/2 llwy de ofn
- 1/2 cwpan menyn
- siwgr melysion - 1/4 cwpan
- o siwgr - 2 eitem. llwyau
- lemon, zest wedi'i gratio'n fân - 2 ddarnau
- jam crogson - 1/2 cwpan
Er mwyn canfod y ddwy daflen pobi gyda thaflenni pobi neu bapur perffaith, wedi'u neilltuo. Cymysgwch ynghyd blawd, starts a halen mewn powlen. Curwch menyn, siwgr, zest lemon a 1 llwy fwrdd o sudd lemon mewn powlen gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig, tua 3 munud. Gostwng y cyflymder a chynigiwch flawd yn raddol mewn tair set, gan chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. Rhowch y toes gyda lapio plastig a'i roi yn yr oergell am 30 munud. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Rholiwch y toes 3 mm o drwch. Rhowch y toes ar daflen pobi a rhewi am 10 munud. Gan ddefnyddio torrwr cylch wedi'i dorri, torri'r toes o'r cylchoedd. Dylech gael 40 egwyl. Gwisgwch y cwcis i liw euraid pale, o 10 i 11 munud. Gadewch i oeri ychydig ar daflenni ar gyfer pobi. Rhowch y cwcis ar y gril a chaniatáu i chi oeri yn llwyr. Cymysgwch y jam mewn powlen fach gyda'r llwy fwrdd sy'n weddill o sudd lemwn. Lledaenwch 1 llwy de o'r cymysgedd ar ochr fflat y hanner cwci, gorchuddiwch y brig gyda'r ail hanner. Chwistrellwch gyda siwgr melysion. Gellir storio cwcis heb stwffio mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell am hyd at 3 diwrnod, y gorau o fwyta cwcis â llenwi ar yr un diwrnod rydych chi'n eu coginio.
Gwasanaeth: 20