Felly, gadewch i ni siarad am yr hyn y mae angen i chi ei fwyta yn yr oerfel eithafol.
Yn y gaeaf, mae'r corff yn aml yn "gofyn" am gig a chawl cyfoethog. Peidiwch â gwadu dyheadau o'r fath, gan edrych ar wahanol ddeietau: gwneud gwelliant i'r ffaith bod y rhan fwyaf ohonynt yn cael eu datblygu gan gynrychiolwyr o wledydd cynnes. Ac yn yr oer, mae llawer o ynni yn cael ei wario gan y corff i gynhesu ei hun, ac mae angen adfer cronfeydd wrth gefn ynni - cynyddu faint o frasterau a phroteinau sy'n deillio o anifeiliaid yn y fwydlen. Nid yn unig maent yn helpu i gronni gwres, ond maent hefyd yn cynnwys asidau brasterog - gwrth-iselder naturiol, sydd yn anhepgor wrth reoleiddio gwaith y llwybr gastroberfeddol ac yn ddefnyddiol ar gyfer y system gardiofasgwlaidd. Mae'r broth cig hefyd yn cynnwys y cystein asid amino, sy'n ymwneud â chryfhau imiwnedd. Ac ar gyfer broth cyw iâr wedi'i oeri, bydd effaith therapiwtig.
Fodd bynnag, nid yn unig mae cig yn rhoi'r gwres a ddymunir inni. Dilynwyr meddygaeth dwyreiniol - sy'n ymlynu â llysieuol - peidiwch â theimlo'n ailadrodd am amrywiaeth cynhyrchion o darddiad llysiau, gan ein cynhesu yn yr oerfel. Felly, mae Ayurveda yn argymell cynhesu sbeisys yn amlach mewn oer: pupur du a choch, sinamon, sinsir. Bydd yr olaf, ar wahān i wres, yn rhoi'r corff a thâl canfyddadwy o ynni, yn enwedig heb fod yn ormodol ar ddiwedd y gaeaf. Bydd gwres yn rhoi i'r corff a chnau amrywiol - yn arbennig almonau a chaeadau, yn ogystal â pistachios a cnau Ffrengig, o reidrwydd mewn ffurf tost.
I gynhesu'r corff o'r tu mewn, mae prydau galluog o datws, tomatos, moron, pwmpenni, llysiau gwyrdd, pys, a chwipiau heb eu cadw'n anghyfannedd. Ac ar gyfer brecwast ar ddiwrnod rhew, grawnfwyd - gwenith, gwenith yr hydd neu gerbil. Mae blawd ceirch mor agos â phosib i werth maeth a chynnwys fitaminau A, E, B1, B2, B6 ac asidau amino i laeth y fron, ac mae'r biotin a gynhwysir ynddi yn dileu sychder a phlicio'r croen ac yn cadw'r gwallt. Felly, gellir defnyddio fflamiau blawd ceirch yn allanol - fel masgiau wyneb.
Gallwch ychwanegu cnau a ffrwythau sych melys i'r uwd: rhesins, ffigys, dyddiadau, bricyll sych, a'r un sbeisys: sinsir, sinamon, cardamom.
Yn eironig, mae cynhyrchion llaeth a sitrws yn y gaeaf yn well peidio â chymryd rhan, oherwydd bod yr asidau a gynhwysir ynddynt yn helaeth, yn gweithredu ar y corff yn oeri. Felly mae'n ymddangos bod ein harferion o gaeafu ar dangerinau gydag orennau yn unig yn tynnu gwres sydd eisoes ei angen o'r corff. Mewn annwyd cryf, mae'n well rhoi blaenoriaeth i fwy o ffrwythau melys: gellyg a bananas, nid afalau a grawnwin. Efallai bod yna un eithriad yn y rhestr hon - sef garnet, sy'n gwella'r thermoregulation y corff, er gwaethaf ei fysur. Cydymaith y gaeaf yw diffyg "hormon hapusrwydd" serotonin, ar gyfer cynhyrchu pa oleuni sydd ei angen. Mae siocled a bananas yn helpu i ymdopi â diffygion y gaeaf.
Ydych chi am amddiffyn eich hun yn ogystal â rhew? Ewch yn y bore un llwy fwrdd o fêl gyda phinsiad o pupur du - oni bai, wrth gwrs, nad oes gennych alergedd i'r cynhwysion hyn. Os ydych wedi cynyddu asidedd sudd gastrig, argymhellir i fêl gael ei ddiddymu mewn dŵr cynnes.
Mae te mewn ffosydd yn well i yfed du - o'i gymharu â gwyrdd mae wedi mynegi mwy o dai cynhesu. Mae te llysieuol hefyd yn ddefnyddiol, gan fod bron yr holl berlysiau, heblaw am wahanol fathau o mintys, yn cyfrannu at gynhesu'r corff. Unwaith eto, wrth fagu te, peidiwch ag esgeuluso sbeisys i flasu: sinamon, ewin, sinsir neu gardamom.
I'r organeb yn yr oer a weithredir fel rheol, mae angen braster llysiau ac anifeiliaid - cyflenwyr ynni. Eu norm bob dydd yw 30 g, a gellir eu dosbarthu oddeutu hyn: braster o darddiad anifeiliaid - gram 10 (menyn, cynhyrchion llaeth, os dymunir - pâr o ddarnau o fraster), tarddiad llysiau - 20 g (blodyn yr haul, olewydd, olew neu olew rhinwydd) .
Nid yw cynhyrchion llaeth dŵr yn y gaeaf yn anghofio: brasterau llaeth sy'n hawdd eu hamsugno, ac mae cynhyrchion llaeth hefyd yn cefnogi'r microflora coluddyn ac yn cael effaith gryfhau cyffredinol ar y corff.
Mae angen i wahanol broteinau o darddiad anifeiliaid a phlanhigion - deunydd adeiladu ar gyfer y cyhyrau a diogelu'r corff rhag heintiau - yn ail. Ceir llawer o brotein llysiau mewn corn, ffa a phys, anifeiliaid - mewn cig, pysgod, wyau, caws bwthyn a chaws. Peidiwch â cham-drin: mae proteinau ychwanegol, fel carbohydradau a brasterau, yn cael eu storio mewn braster. Yn dibynnu ar ryw, oedran a gweithgaredd, mae angen i chi ddefnyddio 70-100 g o brotein.
Yn y gaeaf, argymhellir bwyta pum ffrwythau a llysiau gwahanol y dydd, gan well na'r rhai sy'n cael eu lliwio melyn neu oren. Gall fod yn ffrwythau, llysiau ac aeron ffres a rhew. Gall hair sydd â chynnwys uchel o fitamin C - cyrion, llugaeron, mochyn y môr, rhoswellt, môr y môr neu kalina - fod ar gyfer y gaeaf a sychu gyda siwgr, ond nid coginio, ac yna storio mewn lle oer. Mae ffrwythau sych hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau olrhain, yn ddefnyddiol wrth atal rhwymedd ac yn flasus. O aeron gallwch chi baratoi'r môr, eu llenwi â dŵr berw a gadewch iddo fagu am 6 awr. Mae'n well ychwanegu mêl yn hytrach na siwgr, mae'n angenrheidiol ar ôl oeri - mae dŵr berw yn dinistrio'r sylweddau gwerthfawr sydd wedi'u cynnwys mewn mêl.
Yn y gaeaf, mae'r corff yn gofyn am lawer o fitamin C, sy'n gallu cyflenwi a sauerkraut cyffredin - mae 150 gram ohoni yn cynnwys dos dyddiol o fitamin C, a fitaminau B6, K, asid ffolig ac asid lactig.
Mae croen yn y gaeaf yn dioddef o rew a gwynt, mae angen fitaminau A ac E. arnoch. Mae'r cyntaf wedi'i gynnwys mewn moron - i'w gymathu'n well mewn seigiau yn ychwanegu rhywbeth braster - hufen sur neu olew llysiau, sydd hefyd yn cynnwys fitamin E. Ar y diwrnod, argymhellir defnyddio dau llwy fwrdd o olew - nid yw eich ffigur yn brifo.
I ail-lenwi diffyg fitamin D, sydd ei angen ar gyfer esgyrn a chynhyrchir gan y corff o dan ddylanwad golau haul (ac yn y gaeaf, mae'n fach iawn) bydd yn helpu wyau a chynhyrchion llaeth, ond yn bennaf yr afu cod.
Mae magnesiwm a chalsiwm, haearn a chopr, yn ogystal â sinc a seleniwm (mae hefyd yn cyfeirio at iselder gwrth-iselder naturiol) yn ymwneud â chryfhau imiwnedd a chynnal harddwch. Cofiwch y dylech chi fwyta cig eidion, bwyd môr, afocado, creaduriaid, hadau sesame, blodyn yr haul a hadau pwmpen, ffigys, olewydd, ffrwythau wedi'u sychu, llysiau deiliog a brocoli - ffynonellau y mwynau hyn ac elfennau olrhain.
Mae hyn i gyd yn caniatáu i chi gadw deiet gradd uchel hyd yn oed yn y gaeaf a bydd yn eich helpu i ddioddef annwydion difrifol, gan gadw iechyd a gweithgaredd.