- pecynnu yeast sych - 2 darn
- siwgr - 3/4 Gwydr
- dŵr - 1 1/4 Cwpan
- braster pobi - 1/2 cwpan
- wyau - 3 darn
- halen - 2 llwy de
- blawd - 6 sbectol
- wy - 1 darn
- Ar gyfer llenwi: pacio hufen caws - 1 darn
- siwgr - 1/2 cwpan
- Menyn - 2 llwy de
- corn corn - 1 1/2 Celf. llwyau
- wyau - 2 ddarnau
- llaeth cnau coco - 1/2 cwpan
- banc (480 g) guava - 1 darn
1. 1 whisk wy gyda 2 llwy fwrdd o ddŵr. Mewn powlen fawr, cymysgwch burum, 3 llwy fwrdd o siwgr ac 1 gwydr o ddŵr cynnes. Gadewch i chi sefyll mewn lle cynnes nes bod y burum yn dechrau bwlio. 2. Rhowch wyau mewn ewyn. Ychwanegwch yr wyau, y siwgr sy'n weddill, halen a braster wedi'i doddi i'r gymysgedd burum. 3. Ychwanegwch flawd yn raddol i'r cymysgedd a'i gymysgu gyda chymysgydd. Parhewch i guro'r toes am 3-5 munud. 4. Iwch y bowlen fawr gyda menyn a rhoi toes ynddo, yna trowch y toes fel bod yr ochr wedi'i hoelio ar ei ben. Gorchuddiwch â thywel glân llaith. Caniatewch i godi mewn lle cynnes am oddeutu awr neu hyd nes y bydd y toes yn cynyddu yn y gyfrol. 5. Rhowch y toes ar yr wyneb gwaith. Rhannwch y toes yn ddwy ran gyfartal. Rholiwch bob darn ar wyneb ysgafn o ffliw, gan ffurfio dwy dafyn tua 20 cm o hyd a 7.5 cm o led. Gwnewch doriad yng nghanol pob bara. Rhowch y bara ar daflen pobi o olew ysgafn. Gorchuddiwch â thywel glân llaith. Cynhesu mewn lle cynnes am oddeutu awr neu hyd nes y caiff bara ei dyblu yn gyfaint. 6. Cynhesu'r popty i 175 gradd. 20 munud cyn pobi, gan ddefnyddio cymysgydd trydan, caws hufen chwip, siwgr, menyn a choesen corn mewn powlen fawr. Ychwanegwch wyau, un ar y tro, a llaeth cnau coco, tra'n parhau i guro. 7. Rhowch y guava yn y prosesydd bwyd a'i gymysgu i gysondeb tatws mân. 8. Iwch y bara gydag wy wedi'i guro. Llenwch y bwlch gyda llenwi hufen, ac yna cuddiwch y guava. Pobwch tan euraid brown, o 30 i 35 munud. 9. Tynnwch fara o'r ffwrn a chaniatáu i oeri ar y groen cyn torri.
Gwasanaeth: 12