- espresso coffi - 1,5 cwpan
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- melyn wy - 4 darn (llenwi)
- siwgr - 100 gram (llenwi)
- gwin Marsala - 120 mililitr (llenwi)
- mascapôn caws - 450 gram (llenwi)
- hufen chwipio - 230 mililitr (llenwi)
- savoiardi cwcis - 285 gram (40 pcs enw arall "bysedd gwraig" (ladyfinger), ar gyfer y sylfaen)
- coco - 2 Celf. llwyau (ar gyfer y sail)
Paratowch goffi espresso cryf. Diddymwch 2 lwy de siwgr mewn coffi a chaniatáu i chi oeri i dymheredd ystafell. Yn y bowlen, ychwanegwch y melyn a choginiwch droi ar gyfer cwpl nes iddynt ddod yn "ffyrnig" Ychwanegwch siwgr Yna gwin. Peidiwch â chwythu nes i'r hufen drwch. Sbatwla rwber yn troi'r caws i gyflwr yr hufen. Ychwanegwch y cymysgedd wyau a'u cymysgu'n dda. Arllwyswch yr hufen, a dwyn y gymysgedd i fàs homogenaidd. Coginiwch y pwdin mewn coffi a staciwch un ar ôl y llall, i mewn i daflen pobi dwfn. Dosbarthwch hanner yr hufen sy'n deillio dros y bisgedi yn gyfartal. Gosodwch yr ail haen o gwcis yn yr un ffordd â'r un cyntaf. Gorchuddiwch â powdwr coco a gosodwch y pwdin gorffenedig yn yr oergell am 3-4 awr
Gwasanaeth: 10-14