- Dŵr - 750 Mililitr (3 cwpan)
- Yeast - 1,5 st. llwyau
- Halen - 1 af. llwybro
- Siwgr - 2 Gelf. llwyau
- Menyn - 100 gram
- Gradd 2 - 2 Cwpan
- Dosbarth Ychwanegol Blawd - 5 Gwydr
1. Mewn sosban fawr, o leiaf 5 litr, arllwys dŵr cynnes, menyn wedi'i doddi, halen, siwgr, burum. Cymysgwch bopeth ac arllwys y blawd wedi'i chwythu. Ewch yn llwyr â llwy bren nes bod yn llyfn. Mae toes ar gyfer cysondeb yn cael ei gael fel hufen sur trwchus. Caewch y sosban gyda lapio plastig fel na fydd y toes yn cwympo ac yn gadael am 3 awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd y toes yn cynyddu dair gwaith. 2. Ar ôl hynny, rhoddir y toes yn yr oergell, heb ei benglinio. Po hiraf y bydd y toes yn aros, mae'n well ei aeddfedu. Gallwch chi bobi bara gymaint ag sydd ei angen arnoch, a gadael gweddill y toes yn yr oergell. Yna gellir ei storio am hyd at bythefnos. Cymerwch y swm cywir, chwistrellwch blawd a thoes gyda blawd. Gwasgwch y toes yn ofalus, rhowch y siâp cywir iddo, llenwch y llwydni gyda thraean. 3. Dylai'r toes sefyll yn y mowld am 10-15 munud a'i roi yn y ffwrn. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Ar waelod y ffwrn rhowch sosban ffrio gyda dŵr. Bara bara 45 munud. Os ydych chi'n saim y bara gydag olew a'i gadael yn oeri yn gyfan gwbl yn y ffwrn, yna ni fydd yn cwympo o dan y toriad.
Gwasanaeth: 4-6