Madarch Sbeislyd Dyma rysáit ar gyfer byrbrydau ardderchog, a all ddod yn ychwanegol at unrhyw fwrdd. Madarch elastig mewn saws melysiog a saws miniog - blasus a pic! Po hiraf y mae'r harddinwyr yn sefyll gyda'r saws yn yr oergell, y mwyaf blasus y maent yn dod. Ond ni chredaf y bydd blas o'r fath yn para am fwy na wythnos yn yr oergell! Mae lefel yr aflonyddwch yn dibynnu ar faint o garlleg sydd wedi'i ychwanegu, ac ar ba mor gryf yw'r mwstard. Os yw'r madarch yn fawr iawn, yna gallwch eu torri mewn sawl rhan, bach - ei roi'n gyfan gwbl. Bydd angen tua 1-1.5 litr o ddŵr.
Cynhwysion:- Madarchau madarch 500 g
- Carnation 4 pcs.
- Taflen bae 1 pc.
- Olew olew blodyn haul 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 0.5 tsp.
- Melys 0.5 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 2 ewin
- Tabl finegr 2 llwy fwrdd. l.
- Fflat Ffrengig (gyda grawn) 3 llwy fwrdd.
- Mwstard 5 llwy fwrdd.
- Pepper persawrydd 3 pcs.
- Cam 1 Paratoi harddinau, olew llysiau, finegr, 2 math o fwstard, mêl, garlleg, dail bae, ewin, pupur melys, pys.
- Cam 2 Golchwch y madarch. Mae dail, pupur a ewin bae yn cael eu rhoi mewn pot o ddŵr, gan ei fod yn berwi, yna ychwanegwch ychydig a rhowch y madarch. Coginiwch tua 15-20 munud ar ôl berwi. Dileu madarch, oer.
- Cam 3 Ar gyfer y saws cyfuno'r ddau fath o mwstard, mêl, finegr, halen, wedi'i glicio a'i garlleg wedi'i dorri. Stirio'r olew llysiau. Cymysgwch eto.
- Cam 4 Llenwch y madarch gyda saws. Cymysgwch yn ysgafn.
- Cam 5 Trosglwyddo i jar gyfaint addas, cau a rhoi o leiaf un diwrnod yn yr oergell.