Madarch gyda llenwi Mae hwn yn arogl poeth ardderchog - mae madarch y cap yn y broses o goginio yn cael ei drechu gan ysgwyd sudd cig, mae'r caws wedi'i doddi yn cwmpasu'r "peli" cig ac mae'n ymddangos yn flasus iawn! Wrth ddewis madarch, rhowch sylw at y ffaith bod y gwlithod madarch o'r un maint cyfartalog; nid yw cig oen porc yn anffodus - po fwyaf y bydd y llenwad, po fwyaf blasus yw'r byrbryd; Gellir disodli caws Parmesan am gaws caled sy'n debyg iddo gyda blas llaeth cyfoethog! Byrbryd mewn ffurf poeth yn syth ar ôl ei baratoi!
Cynhwysion:- Madarchau madarch 500 g
- Mwydion porc 380g
- Caws Parmesan 35g
- Pinsiad halen 2
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- 0.5 pcs o winwnsyn.
- Cam 1 I baratoi'r madarch wedi'i stwffio â phoen, mae arnom angen cig porc, madarch newydd, winwns, halen, pupur du, caws parmesan, olew olewydd.
- Cam 2 Yn yr hylunfeydd, gwahanwch yr hetiau o'r coesau yn ofalus. Nid oes angen coesau arnom, ond rydym yn tynnu'r croen o'r hetiau.
- Cam 3 Mae cnawd porc yn cael ei basio trwy grinder cig gyda sglein ddirwy, rydyn ni'n torri'r nionyn, ei gyfuno â chig pysgod, halen a phupur.
- Cam 4 Cymysgwch y stwffio.
- Cam 5 Ym mhob pen champignon rydym yn gosod pysgod wedi'i glustnodi gyda sleid, gan roi golwg ar bêl iddynt. Chwistrellwch y madarch wedi'i stwffio gydag olew olewydd.
- Cam 6 Mae caws parmesan yn cael ei rwbio ar grater bach, rydym yn lledaenu'r caws wedi'i gratio ar bob madarch, gan geisio cynnwys cymaint â phosib y cig bach.
- Cam 7 Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am tua 20 munud (gellir ei grilio). Rydym yn gwasanaethu'r madarch wedi'i stwffio yn y poeth yn syth ar ôl coginio.