- Blawd - 640 gram (Ar gyfer y prawf :)
- Olew - 175 gram
- Soda pobi - 1/4 llwy de
- Dŵr - 1 1/4 Cwpan
- Siwgr - 1,5 cwpan (Ar gyfer surop :)
- Cardamom - 1 Pwyso
- Dŵr - 1,5 cwpan
- Llaeth - 1 llwy de (dewisol)
- Olew - 1 Pie (Ar gyfer ffrio)
Mesurwch y blawd. Ychwanegu soda a chymysgu'n dda. Yna olew (tymheredd ystafell). Dechreuwch bopeth i fàs homogenaidd. Yna ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i droi tan yr amod prawf a pharhau i glinio. Pan fydd y toes yn dechrau rholio, rholio'r bêl. Ymunwch am ddau funud. Yna, rhannwch yn ddarnau bach a gwneud cylchoedd, yn y ganolfan ychydig yn wasgu gyda bys. Coginiwch y cnau bach mewn llawer iawn o fenyn dros wres canolig. Pan fydd cwnnau yn barod o'r ddwy ochr, eu symud ar y tywel. Syrop siwgr. Cymysgwch ddŵr, cardamom a siwgr a'i doddi (gallwch hidlo'r dŵr gyda siwgr i osgoi anhwylderau gormodol, a gallwch ychwanegu 1 llwy de o laeth, yna bydd yr holl ormodedd arwyneb.) Coginiwch nes bod yn drwchus, yn troi, yna tynnwch o'r gwres. rhowch syrup mewn siwgr siwgr a gadewch iddynt orwedd yno am ychydig funudau yna tynnwch allan o'r sosban a'u trosglwyddo i hambwrdd haearn. Os yw'r surop yn ei gywasgu'n drwm, gwreswch ar y stôf. Gadewch y cynnyrch a gellir ei gyflwyno i'r bwrdd, awydd dymunol.
Gwasanaeth: 25