Chops Cyw iâr

Rydym yn coginio chops o ffiledau cyw iâr Sut mae gwesteion economaidd yn prynu carcas cyw iâr cyfan? Yn gywir, mae'n ei dorri i ffiledi a phopeth arall. O "bopeth arall" mae hi'n coginio broth neu gawl cyw iâr, ond defnyddir y ffiled ar gyfer gwneud prydau mor blasus â thorri cyw iâr, cywion cyw iâr rhost neu gyw iâr. Mae gan y dysgl olaf lawer o wahanol fathau: mae'n cael ei ffrio'n syml mewn padell ffrio mewn olew llysiau, neu wedi'i saethu ymlaen llaw mewn saws soi, neu wedi'i goginio mewn batter, neu ei lapio mewn amrywiaeth o liwiau. A gellir clymu cywion cyw iâr yn y ffwrn neu'r microdon, wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio neu ei chwythu â mayonnaise. Mae yna lawer o opsiynau, ac mae gan bob un o'r ryseitiau hyn eu cefnogwyr. Dim ond un anfantais sydd gan y cywion cyw iâr: ni allant fod yn barod i'w defnyddio yn y dyfodol, felly nid yn unig ar gyfer cinio, ond hefyd ar gyfer swper, wrth iddyn nhw diflannu o'r bwrdd, a bod y rhan fwyaf yn cael ei fwyta gan y cogydd gwan wrth baratoi cyfran arall. Mae plant sy'n ychydig oer am gig yn caru cywion cyw iâr, hyd yn oed oherwydd ei fod yn feddal, yn sudd, yn dendr, mae'n hawdd ei chwythu ac nid oes angen troi ar esgyrn a gwythiennau. Paratowch chops cyw iâr yn ôl ein rysáit ac efallai y byddant yn dod yn eich hoff ddysgl a'ch teulu.

Rydym yn coginio chops o ffiledau cyw iâr Sut mae gwesteion economaidd yn prynu carcas cyw iâr cyfan? Yn gywir, mae'n ei dorri i ffiledi a phopeth arall. O "bopeth arall" mae hi'n coginio broth neu gawl cyw iâr, ond defnyddir y ffiled ar gyfer gwneud prydau mor blasus â thorri cyw iâr, cywion cyw iâr rhost neu gyw iâr. Mae gan y dysgl olaf lawer o wahanol fathau: mae'n cael ei ffrio'n syml mewn padell ffrio mewn olew llysiau, neu wedi'i saethu ymlaen llaw mewn saws soi, neu wedi'i goginio mewn batter, neu ei lapio mewn amrywiaeth o liwiau. A gellir clymu cywion cyw iâr yn y ffwrn neu'r microdon, wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio neu ei chwythu â mayonnaise. Mae yna lawer o opsiynau, ac mae gan bob un o'r ryseitiau hyn eu cefnogwyr. Dim ond un anfantais sydd gan y cywion cyw iâr: ni allant fod yn barod i'w defnyddio yn y dyfodol, felly nid yn unig ar gyfer cinio, ond hefyd ar gyfer swper, wrth iddyn nhw diflannu o'r bwrdd, a bod y rhan fwyaf yn cael ei fwyta gan y cogydd gwan wrth baratoi cyfran arall. Mae plant sy'n ychydig oer am gig yn caru cywion cyw iâr, hyd yn oed oherwydd ei fod yn feddal, yn sudd, yn dendr, mae'n hawdd ei chwythu ac nid oes angen troi ar esgyrn a gwythiennau. Paratowch chops cyw iâr yn ôl ein rysáit ac efallai y byddant yn dod yn eich hoff ddysgl a'ch teulu.

Cynhwysion:

• Ffiled cyw iâr 600g
• Wyau cyw iâr 2 pcs.
• Blawd gwenith 0.5 llwy fwrdd.
• Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
• Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
• Pinsiad halen 2

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Ar gyfer cywion cyw iâr mae angen wyau cyw iâr, blawd, olew llysiau a sbeisys.
• Cam 2 Mae'r ffiled wedi'i golchi'n dda a'i dorri ar draws y ffibrau yn ddarnau tua 2 cm o drwch.
• Cam 3 Ymladd o'r ddwy ochr a phob darn o bupur a halen.
• Cam 4 Guro'r wyau'n ysgafn.
• Cam 5 Cynhesu'r olew llysiau'n dda, rhannwch bob darn yn gyntaf i mewn i flawd ac yna i mewn i wy a'i roi mewn padell ffrio.
• Cam 6 Ffrio'r cywion ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd dros wres canolig.
• Cam 7 Gweinwch chops cyw iâr yn dda gyda garnish o lysiau, salad ardderchog gyda bresych â phupur Bwlgareg.