Mae'r gwanwyn yn yr iard a bydd planhigion gwyrdd ifanc yn fuan yn ymddangos ar y gwelyau. Ac ar ôl misoedd y gaeaf hir, rwyf am fitaminau. Felly, gadewch i ni siarad am ddiwylliannau gwyrdd, am sut maen nhw'n elwa i'n corff.
Dill: eiddo defnyddiol a gwrthgymeriadau
Mae Dill yn un o'r planhigion hynny a ddefnyddiwyd gan ddyn ers miloedd o flynyddoedd. Daw'r glaswellt sbeislyd hwn o arfordir dwyreiniol Môr y Canoldir. Heb dill, ni fyddai gan ein prydau flas mor ddymunol. Yn Ewrop, dechreuodd dill ymddangos mewn gwahanol brydau, marinadau, piclau a hufen sur ar ôl yr 16eg ganrif
Ar hyn o bryd, mae ffenel y dde yn gywir yn cymryd lle anrhydeddus wrth goginio. Mae Dill yn arbennig o boblogaidd mewn cwisau modern Llychlyn a Baltig. Fe'i hystyrir yn "berlysiau cenedlaethol" ac fe'i defnyddir yn llwyddiannus mewn prydau pysgod a sawsiau.
Ychwanegir dill ffres i'r dysgl ar ddiwedd y coginio. Gallwch chi gael finegr bregus iawn i wisgo salad. Rhowch ymbarél melin mewn potel o finegr wedi'i dywallt. Dylid mynnu veingar am bythefnos, yn ysgwyd o bryd i'w gilydd. Defnyddir hadau dill hefyd. Ond mae'n rhaid inni gofio bod yr hadau'n rhoi eu harchwaeth i ffwrdd yn unig ar ôl triniaeth wres. I agor yr arogl yn llawn, cynhesu'r padell ffrio cyn y hadau ffrio.
Mae'r glaswellt mwyaf cyffredin ar ein bwrdd yn dill. Nid yn unig yn wyrddau blasus, ond hefyd yn blanhigyn gyda llawer o nodweddion a nodweddion defnyddiol.
Defnyddio dill
Fitamin C, caroten a fitamin B, asidau nicotinig a ffolig, gan gynnwys llawer o olrhain elfennau (calsiwm, potasiwm, ffosfforws a halwynau haearn) - mae gwyrdd dail yn fuddiol i'r corff:
- Mae Dill yn effeithio'n dda ar waith y llwybr gastroberfeddol, yn lleihau pwysedd gwaed ac yn normaleiddio gweithgarwch y galon.
- bydd y gwyrdd hardd hon yn helpu i waethygu cystitis a llid arennol,
- yn hwyluso'r cur pen ac yn helpu i gael gwared ag anhunedd,
- wedi eiddo diuretig a choleretic,
- Mae Dill yn ffordd wych o gynyddu faint o laeth y fron.
Mewn meddygaeth fodern, defnyddir dill mewn ffurf ffres (saladau a dwr dwr), ac ar ffurf paratoadau (ffiltiadau, addurniadau):
- Paratowyd dwr o olew melin (un rhan o olew melin fesul mil rhan o ddŵr).
- Defnyddir darn o hadau ffenigl ar gyfer clefydau'r system wrinol. Paratowch yn hawdd - mae llwy fwrdd o hadau (torri) yn arllwys gwydr o ddŵr berw a gwasgwch o dan y cwt am bymtheg munud. Pe bai tywod yn yfed hanner gwydraid dair gwaith y dydd, mae hwn yn ddiwretig wych. Argymhellir infusion o hadau dail i'w ddefnyddio mewn llid y llwybr anadlol, fel asiant lliniaru, gyda hwyntiau.
Mae dillad gwyrdd rhyfeddol yn ddefnyddiol i ni ac am harddwch. Mae eiddo defnyddiol ar gyfer cosmetology fel a ganlyn.
Bydd llawer o broth dill yn helpu i gael gwared â blinder llygad.
Bydd mwgwd Dill-petrusher yn eich arbed rhag freckles. Os ydych chi'n defnyddio digon o ddill, bydd eich croen yn gwella. Felly, pan ddaw amser ar gyfer tatws ifanc gyda dill, i ni mae'n gyfle i fwynhau pryd blasus a iach. Mae Dill yn dda bob amser ac ym mhobman.
Manteision a niwed persli
Mae Persli, efallai, yn rhedeg yn gyntaf ymhlith y glaswellt gwyrdd yn Rwsia. Mae cogyddion yn defnyddio parsli dail a gwreiddiau, ac at ddibenion meddyginiaethol yn unig mae dail yn addas. Ffaith ddiddorol yw bod mwy o fitamin C mewn persli nag mewn ffrwythau sitrws. Felly, os ydych chi'n dal oer, yna cuddio persli, ac yna gallwch chi a lemwn.
Parslyd yw bioflavonoidau ac olewau hanfodol (mewn myristicin). Mae Myristicin yn atal datblygiad tiwmorau malaen. Mae gan Persa eiddo gwrthocsidiol ac felly mae'n diogelu ein corff rhag llawer o gansinogenau. Defnyddir sudd parsley i ddileu chwydd, gyda brathiadau pryfed, yn ogystal â cholur. Er enghraifft, ar gyfer cannu'r croen. Mae'n gweithredu ar y croen yn adfywio, yn dwyn ac yn disgleirio, yn helpu i gael gwared ar acne. Mae Persi yn offeryn ardderchog ar gyfer dannedd gwyno a chryfhau chimiau.
Mae'r perlysiau hardd hwn yn gyfoethog o ran sylweddau a mwynau defnyddiol. Mewn symiau mawr, mae'n cynnwys fitamin K. Felly, i gleifion ar ôl triniaeth estynedig gyda gwrthfiotigau, argymhellir bwyta persli, oherwydd mae nodweddion defnyddiol persli yn cael pŵer curadol. Ar hyn o bryd, defnyddir persli fel adferydd o gydbwysedd asid-sylfaen ar ôl cinio blasus. Persli gwyrdd - addurniad hyfryd o'r bwrdd.
Mae sudd parlys yn resymiad rhagorol ond cryf. Felly, ni ddylech yfed dim mwy na chwe deg mililitr o sudd yn ei ffurf pur. Y peth gorau yw gwneud cymysgedd - cymysgwch ag unrhyw sudd llysiau.
Persllys: gwrthgymeriadau
Gall achosi cywasgu'r groth, felly ni ddylid bwyta'r glaswellt hwn mewn symiau mawr gan fenywod beichiog. Mae perlys yn cael ei wrthdroi mewn pobl sy'n dioddef o urolithiasis.
Beth yw cyfansoddiad persli? Mae'n well na ffrwythau yng nghynnwys fitamin C, yn ogystal mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau B (carbon (heb fod yn llai na moron), fitamin A; C2. Yn y persli, mae asid ffolig, sylweddau mwynau ac enzymatig, yn ogystal ag inulin, sy'n angenrheidiol ar gyfer rheoleiddio cyfnewid glwcos yn y gwaed.
Priodweddau defnyddiol persli:
- Manteision ar gyfer iechyd menywod (problemau cylch menstruol, yn ogystal ag ar gyfer gwella'r lactiad).
- Fel dibenion therapiwtig ac adloniadol ac atal afiechydon y system dreulio, afiechydon yr afu. Ymladd chwyddo, gyda chlefydau llygad. Yn ogystal, mae'n helpu i gynyddu lefel hemoglobin yn y gwaed.
- Yn ychwanegol at addurniadau a chwythiadau defnydd sudd. Yn ogystal â llawer o eiddo defnyddiol, mae ganddo hefyd effaith antipyretic a lleddfu poen rhag brathiadau pryfed.
- Mae parsli root pan ddefnyddir mewn unrhyw ffurf yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae hwn yn offeryn ardderchog ar gyfer trin ac atal scurvy, blindness nos a beriberi.
- Mae Persi yn wych ac fel cosmetig.
Priodweddau defnyddiol cilantro
Mae Cilantro yn sbeis rhyfeddol o ddefnyddiol. Mae'n gyfoethog mewn caroten, fitaminau a halwynau potasiwm. Mae cyfansoddiad hadau cilantro yn cynnwys olewau hanfodol, pectin, starts, proteinau, ffrwctos, swcros a glwcos, yn ogystal â thanninau.
Defnyddir cilantro yn helaeth fel meddygaeth. Gyda gwahanol tiwmorau a chwyddo, gyda dolur rhydd a wlserau'r geg, anemia, anhwylderau menstruol a llawer o glefydau eraill, bydd coriander yn helpu ein corff. Defnyddir y darn o hadau ac olew hanfodol fel meddyginiaethau. Mae detholiad o'r hadau yn helpu gydag iselder ysbryd a sbaen isel. Mae Cilantro yn cynnwys un math ar ddeg o olewau hanfodol, saith math o asidau, mwynau a fitaminau, mae gan bob un o'r sylweddau hyn eiddo meddyginiaethol ardderchog.
Mae presenoldeb asid ffinolaidd ac asid yn y planhigyn yn cyfrannu at effeithiau gwrth-rhewmatig a gwrth-arthritig ar y corff. Os caiff yr arennau eu torri, bydd y coriander hefyd yn helpu. Mae gan Cilantro y gallu i gael gwared â gormod o hylif oddi wrth y corff. Mae'r asidau sy'n bresennol mewn cilantro, megis lininoleic, oleic, palmitic, sterol ac ascorbig, yn berffaith yn is na'r lefel colesterol yn y gwaed. Fel rhan o olewau hanfodol cilantro comes borneol a linalool, sy'n cyfrannu at wella treuliad a normaleiddio swyddogaeth yr iau. Mae olewau hanfodol, diolch i gynnwys y sitronelol ynddynt, yn berffaith yn trin wlserau yn y ceudod llafar. Bydd Cilantro, sy'n llawn haearn, yn ddefnyddiol wrth drin anemia.
Bydd trin clefydau llygad, clefydau croen a llawer o bobl eraill yn helpu coriander. Ond mae'n rhaid inni gofio, fel pob meddyginiaeth, fod gan y coriander wahaniaethu penodol. Felly, er enghraifft, mae'n cael ei wahardd yn gategoraidd ar gyfer menywod beichiog a phobl sy'n dioddef o thrombofflebitis, thrombosis. Ac hefyd mae'n amhosibl defnyddio coriander â gorbwysedd a chlefydau cardiofasgwlaidd eraill, gyda wlser gastrig, gyda gastritis a cholecystitis.
Gyda llaw, gellir tyfu coriander nid yn unig yn yr ardd gardd, ond hefyd yn y fflat, yn union ar y ffenestr neu ar y balconi. A byddwch bob amser yn cael gwyrdd ffres, hardd sbeislyd a defnyddiol iawn.
Nawr, rydych chi'n gwybod popeth am dill, persli, coriander, eiddo buddiol y planhigion anhygoel hyn, a fydd yn sicr yn pwysleisio eich prydau ac yn ychwanegu blas anhygoel iddyn nhw.