- Stavrida - 2-3 darn (Fe allwch chi ffugio ffiled a chwistrelli cyfan neu sleisen.)
- Nionyn - 2 ddarnau
- Moron - 2 ddarnau
- Tatws - 6-8 darnau
- Halen - 1,5-2 llwy de
- Sbeisys ar gyfer pysgod (cymysgedd) - 1-2 Pinch
- Hufen sur - 2-3 Celf. llwyau
- Olew llysiau - 1 Celf. llwy (Dim ond olew i ni i iro'r mowld)
Dwi'n dod â'ch llys i'r rysáit am goginio scad yn y ffwrn. Rwy'n gobeithio y bydd y rysáit syml hon yn ddefnyddiol i chi ac yn fwy nag unwaith: 1. Stavridu yn lân, torri'r pen, golchi, ac os dymunir, torri i mewn i ddogn neu adael yn gyfan. 2. Halen, chwistrellu ar bob ochr â sbeisys ar gyfer pysgod a gadael i farinate nes i ni wneud llysiau. 3. Bowch nes bod y tatws yn hanner parod, yn oer ac yn torri i mewn i gylchoedd gyda thrym o tua 1 cm. 4. Peelwch y winwns, y moron. Caiff y winwns ei dorri i mewn i hanner modrwyau, caiff moron eu gratio ar grater mawr neu ei dorri'n hanner cylch. 5. Iwchwch y ffurf ddwfn ar gyfer pobi gydag olew llysiau, rhowch y tatws, halen, pupur. 6. Yna, gosod haen o winwns a moron (rydym yn cymryd hanner y cyfanswm). 7. Ar ben hynny, rhowch y pysgod a baratowyd a chwympo yn cysgu gyda'r winwns a'r moron sy'n weddill. 8. Brigwch ag hufen sur, cau'r ffurflen naill ai gyda chaead neu ffoil a'i hanfon i'r ffwrn am 30-35 munud. 9. Tynnwch y clawr neu'r ffoil a rhowch y pysgod brown am 10 munud arall. Rydym ni'n gwasanaethu'r bwrdd ac mae gennym awydd braf!
Gwasanaeth: 5-6