Pastelau Brasil Mae'r cwpanen hwn yn fersiwn glasurol o gludi Brasil! Mae hostesses Brasil yn ei fwyta'n amlaf mewn siâp hirsgwar, wedi'i watered â gwydredd melys, neu wedi ei chwistrellu â siwgr powdr, ei dorri'n ddarnau a'i weini fel hyn! Anarferol iawn i mi oedd y ffordd i baratoi'r toes - mewn cymysgydd! Gan ei fod yn troi allan, mae'n gyfleus iawn, daeth y toes yn hollol gyfunol ar ôl chwipio, y moron wedi crumbled yn dda, daeth yn anweledig, ac ar ôl pobi y gacen yn dendr, yn ysgafn, yn berffaith! Ac hyd yn oed os nad oes gennych gymysgydd o hyd - erbyn hyn mae rheswm anhygoel i'w brynu, gan fod y cwpan hwn yn bendant yn werth cynnig. A pha liw mae'n heulog! Ugh! Rwy'n ei argymell yn iawn, yn gryf iawn! Jyst eisiau dweud bod y presgripsiwn yn cynhyrchu gwydro hylif, ac nid oedd gennyf amser i aros, felly rwy'n cynyddu faint o starts i 3 llwy fwrdd. Yn ôl y rysáit clasurol, mae angen startsen corn hefyd - fe'i gosodais yn lle carofen am ddiffyg corn.
Cynhwysion:- Carrot 250g
- Pinsiad halen 1
- Powdwr Pobi 18g
- Olew olew blodyn haul 200 ml
- Maen, gwenith 260 g
- Llwy fwrdd siwgr 7. l.
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Powdwr siwgr 2 llwy fwrdd. l.
- Powdwr coco 3 llwy fwrdd. l.
- Llaethwch 200 ml
- Sylfaen Tatws 1.5 tsp.
- Cam 1 I baratoi cacen y moron Brasil, bydd angen arnom am y prawf: moron mawr neu ychydig o wyau cyw iâr canolig, siwgr, olew blodyn yr haul, blawd gwenith, halen, powdr pobi; Ar gyfer gwydro bydd angen powdwr coco, llaeth, powdwr siwgr, starts.
- Cam 2 Cynhesu'r popty i 180 C. Ar unwaith, dechreuwch baratoi'r toes ar gyfer ein cwpanen. Mae moron yn cael ei lanhau a'i dorri'n ddarnau bach.
- Cam 3 Rhowch y cymysgydd i'r wyau.
- Cam 4 Yna ychwanegwch siwgr.
- Cam 5 Rydym yn arllwys y moron wedi'u sleisio ac yn arllwys yr olew blodeuog haul.
- Cam 6 Chwiliwch ar gyflymder uchel nes i chi ymlacio'n llyfn.
- Cam 7 Nesaf, tywalltwch y blawd, powdwr pobi a halen.
- Cam 8 Chwiliwch eto nes bod toes unffurf ar gael. Unwaith eto, agorais bowlen y cymysgydd unwaith ar waelod y chwipio a chymysgodd y toes gyda llwy, fel na fyddai unrhyw lympiau a byddai popeth wedi'i ysgwyd yn gyfartal.
- Cam 9 Tynnwch y toes i mewn i ddysgl pobi. Defnyddiais silicon, felly ni wnes i iro unrhyw beth.
- Cam 10 Cacenwch y gacen am 45-50 munud. Mae cacencyn yn codi'n dda!
- Cam 11 Arllwyswch laeth i sosban neu sosban fach, ychwanegwch starts, siwgr powdwr a phowdr coco, troiwch yn ddwys gyda gwisg, ei osod ar y tân a'i goginio ychydig yn troi drwy'r amser.
- Cam 12 Dwr cwpanog wedi'i oeri (lubricate) y gwydro, gadewch iddo "gipio" a'i weini i'r bwrdd!