Saws Aioli

Cynhwysion. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu mewn morter i gysondeb tatws mwnog homogenaidd. Cynhwysion Smo:

• Garlleg - 4 Dannedd
• Yolk - 2 ddarnau
• Olew olewydd - 300 mililitr
• Lemon - 12 darn (sudd)
• Halen, pupur - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Cynhwysion. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu mewn morter i gysondeb tatws mwnog homogenaidd. Cymysgwch puri garlleg, sudd hanner lemon, melyn, halen a phupur mewn powlen. Rhowch y saws gyda chwisg ac yn raddol, gyda thocyn tenau, ychwanegwch olew olewydd iddo. Mae faint o olew yn dibynnu ar ba fath o saws yr ydych am ei goginio - mwy trwchus neu fwy o hylif. Dylid oeri saws aioli barod cyn ei weini (bydd 10 munud yn yr oergell yn ddigon). Wedi'i wneud!

Gwasanaeth: 4