Rolliau o ffiled cyw iâr gyda mozzarella Mae rholiau bach o ffiled cyw iâr bach yn dda fel pryd penwythnos. Mae past tomato angen trwchus gydag ychydig o sourness, felly, ar y cyd â mozzarella, byddwch chi'n cael blas cytûn o'r llenwad. Gall y rholiau gael eu ffrio'n gyntaf mewn padell ffrio i liw rhyfedd rhyfedd ac yna'n dod i'r parod yno neu yn y ffwrn. Os yw'r gyfran yn fach, mae'n haws a mwy o ddeietegol i roi y pryd ar unwaith yn y ffwrn. Gan fod y cig yn cael ei roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda, mae'n annymunol i ddefnyddio dysgl pobi ceramig fel nad yw'n cracio. Mae metel yn ddelfrydol. Dylid ei halltu gan gymryd i ystyriaeth y ffaith bod y past tomato eisoes wedi'i halenu, mae'n rhaid ei flaso ymlaen llaw.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 2 pcs.
- Past tomato 1.5 llwy fwrdd. l.
- Caws Mozzarella 60g
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 4 pinch
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 1.5 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi ffiled cyw iâr, darn o mozzarella, past tomato, menyn.
- Cam 2 Golchwch y ffiledi, sychwch a'u torri'n ddarnau eang. Anrhegwch nhw trwy ffilm bwyd.
- Cam 3 Halen y cig ar y ddwy ochr, yn y top gyda'r past tomato.
- Cam 4 Mae Mozzarella yn cymysgu ar grater dirwy ac yn ei roi ar ei ben, ei wasgu'n ysgafn, chwistrellu gyda chymysgedd o berlysiau Eidalaidd.
- Cam 5 Cwympo'r rholiau, eu cau a'u hadeiladu.
- Cam 6 Rhowch mewn mowld metel wedi'i hapio gydag olew. Ar ben y rholiau hefyd yn saim gydag olew.
- Cam 7 Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 190 ° C am 20-25 munud.
- Cam 8 Rholiwch y rholiau'n boeth, yn syth ar ôl eu paratoi, gan gael gwared â'r cyn-edau.