- Pennaeth bresych Savoy - 1 darn
- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Gwddf porc - 300 gram
- Bwlb gwyn - 1 darn
- Garlleg - 1 Dant
- Sprig y Thyme - 1 darn
- Piwri tomato - 1 af. llwybro
- Mozzarella - 300 gram
- Hufen (20% o fraster) - 100 Millilitr
- Parmesan - 100 gram
- Halen a phupur du - - I flasu
Felly, rydym yn dechrau ymarfer y cynhwysion. Yn gyntaf, torrwch ein porc i mewn i giwbiau bach a'i falu mewn cymysgydd i gyflwr y cig bachiog. Mae bresych yn cael ei berwi am 5-7 munud mewn dŵr berw halenog. Mae winwnsyn a garlleg yn cael eu glanhau'n fân a'u ffrio mewn olew olewydd am 5-7 munud. Yna, ychwanegu atdanyn nhw faged cig, ffrio ar wres canolig am 10 munud arall, yna gostwng y tân, ychwanegu piwri tomato a rhai llwy fwrdd o ddŵr. Rydym yn diddymu 5 munud arall, yna'n ei dynnu o'r tân. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Cymerwch y prydau dwfn ar gyfer pobi, ei saim gyda olew olewydd. Dechreuwch osod yr haenau o gaserole (fel yn y llun): haen o bresych, haen o greg fach a haen o gaws mozzarella. Gosodwch yr haenau nes bod y cynhwysion yn rhedeg allan. Rhaid i bob un o'r haenau gael eu halltu a'u peppered. Pan osodir pob haen, tywallt yr holl hufen, gosod haen arall o bresych a'i roi yn y ffwrn am 40 munud. Rydym yn cymryd y caserwl bresych allan o'r ffwrn, yn ei daflu gyda parmesan wedi'i gratio, ac yn ddi-oed - i'r bwrdd, nes ei fod yn oer. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-7