- Pizza: burum sych - 1/2 llwy de
- dŵr - Cwpan 3/4
- blawd - 2 gwpan
- halen - 1/2 llwy de ofn
- olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Saws Pesto: dail basil - Cwpan 3/4
- Caws Parmesan - 1/2 cwpan
- cnau pinwydd - 2 Celf. llwyau
- garlleg - 2 ddannedd
- halen a phupur - - I flasu
- olew olewydd - 1/3 cwpan
- Llenwi: zucchini - 2 ddarnau
- sboncen - 2 ddarnau
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau
- Caws Mozzarella - 360 Gram
- caws gafr - 120 gram
1. Gwnewch toes ar gyfer pizza. Arllwyswch y dwr poeth 3/4 o ddŵr cynnes. Gadewch i sefyll am sawl munud. Cymysgwch y blawd a'r halen. Ychwanegwch olew olewydd a chymysgwch gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Yna arllwyswch y cymysgedd yeast a'i gymysgu nes bod màs glân yn cael ei gael. Llenwch bowlen ar wahân gydag olew olewydd, ffurfiwch bêl o'r toes a'i roi mewn powlen. Rholiwch y toes mewn olew olewydd, yna ei gludo'n dynn gyda gwregys plastig a'i neilltuo am 1-2 awr neu ei roi yn yr oergell nes ei bod ei angen. Gwnewch saws Pesto. Ychwanegu dail basil, caws Parmesan, cnau pinwydd, halen a phupur i brosesydd bwyd neu gymysgydd. Arllwyswch olew olewydd a'i guro nes cysondeb pure. Ychwanegwch fwy o olew os oes angen. Rhowch y saws o'r neilltu. 2. Gwnewch y stwffio. Torrwch y taflenni zucchini a sboncen yn groeslin. Torrwch y caws Mozzarella. Grate Parmesan. Lliwch y sleisys o zucchini a sboncen gydag olew olewydd. Chwistrellwch â halen a phupur. Griliwch ar wres canolig nes bod y llysiau'n feddal. Rhowch o'r neilltu. Rhowch y pupurau ar y gril a'u ffrio nes bod mannau du yn ymddangos. Rhowch y pupur yn syth mewn bag plastig mawr. Gadewch i chi sefyll am 20 munud, yna tynnwch y croen ddu, tynnwch y hadau pupur a'u torri i mewn i stribedi. Rhowch o'r neilltu. 3. Cynhesu'r popty i 245 gradd. Rhowch y toes ar arwyneb aflan, ei gyflwyno'n denau a'i saim gyda saws Pesto. Rhowch y darnau o Mozzarella dros y saws. 4. Llinwch y sleisen o zucchini, sboncen a phupur dros y caws. Pobwch am 15-18 munud, nes ei fod yn frown euraid nes bod y caws yn dechrau berwi. 5. Tynnwch y ffwrn oddi ar y ffwrn a chromwch y caws gafr dros wyneb cyfan y pizza. Lleywch y dail basil ar ei ben, chwistrellu â Parmesan, ei dorri'n sleisen a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 8