Pysgod Barracuda: eiddo defnyddiol

Gelwir Barracuda hefyd y Sefirot (o'i enw Lladin brodorol) a'r pike môr (oherwydd ei debygrwydd allanol i'r pike cyffredin). Mae'r holl bethau o bysgod oddi wrth y teulu o barracudas yn cael eu canfod yn gyfan gwbl yn Ardal y Byd o barthau hinsoddol trofannol ac isdeitropaidd. Mae'r pysgodyn hwn yn cael ei ddal fel arfer ger yr wyneb, lle mae'r dŵr yn cael ei gynhesu'n dda gan gel yr haul. Er enghraifft, mae Môr y Canoldir yn cynnwys 4 rhywogaeth o Barracuda, Coch - 8. Yn ddiddorol, mae mwyafrif dal Israel o Fôr y Canoldir yn barracuda. Mae'r Israeliaid yn galw'r pysgod hwn "malita". Thema ein herthygl heddiw yw "pysgod Barracuda: eiddo defnyddiol".

Byw mewn cynefin naturiol, mae barracudas yn arwain bywyd ysglyfaethus. Maent yn bwyta pysgod bach, berdys a sgwid. Weithiau maent yn hela mewn pecynnau. Mae barracudas oedolion yn cael eu hela yn unigol. Corff Barracuda yn ymestyn, graddfeydd bach, dorsal dorsal byr, ceg eang gyda dannedd mawr, miniog. Ar gyfer person, nid yw barracuda yn beryglus. Mae Barracuda, fel, yn wir, mathau eraill o bysgod môr, yn hynod o ddefnyddiol i'r corff dynol.

Mae gwyddonwyr wedi profi bod pysgod, bwyd môr a chig arall yn rhoi protein i'r corff dynol nad yw'n disodli unrhyw beth arall. Mae angen arbennig o brotein naturiol ar gyfer yr organeb sy'n datblygu (pobl o dan 25 oed), a beth bynnag y mae'r llysieuwyr yn ei ddweud, yn ifanc iawn mae'n angenrheidiol yn unig. Defnyddir cig ar gyfer barracudas ifanc hyd at 60 cm o faint a phwyso hyd at 1.5 kg. Mae cig Barracuda yn flasus iawn. Er enghraifft, yn Japan mae gwerth mawr iawn ar y cig hwn, ac yn Awstralia, ystyrir barracuda yn ddysgl genedlaethol. Mae'n cael ei fwyta'n amrwd, mae hefyd yn mynd rhagddo i brosesu nes ei bod yn gwbl anhysbys ac yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd o reidrwydd mewn cyfuniad â saws a reis.

Mae cynhyrchion pysgod yn cael eu hamsugno'n gyflymach yn y corff dynol nag o gig. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y pysgod yn cynnwys meinwe cysylltiol llai bras, ac yn ystod triniaeth wres, mae'n colli dim mwy nag 20% ​​o'r hylif. Diolch i hyn, mae'r pysgod wedi'i baratoi'n barod i fod yn sudd iawn ac yn dendro. Unwaith eto, am y rhesymau hyn, ystyrir bod pysgod yn gynnyrch hawdd ei dreulio, ac fe'i defnyddir yn aml mewn bwydydd plant a diet.

Mae Barracuda yn cynnwys yr holl asidau amino angenrheidiol: lysin, methionin, tryptophan. Ond yr asid amino mwyaf gwerthfawr yw taurine. Mae'n rheoleiddio lefelau siwgr gwaed, ysgogi secretion inswlin, ac yn atal datblygiad pwysedd gwaed uchel.

Mae Barracuda yn llawn braster gwerthfawr. Mae olew pysgod yn parhau'n hylif hyd yn oed ar dymheredd isel ac felly mae'n cael ei amsugno'n well. Mewn olew pysgod, mae llawer o asidau brasterog aml-annirlawn, a elwir yn boblogaidd omega-3. Ni ellir cynhyrchu'r brasterau hyn fel fitaminau eu hunain yn y corff, a gall eu habsenoldeb achosi salwch. Mae Omega-3 yn rhan o grŵp o sylweddau sy'n gyfrifol am anghytuno ar waed. Mae gan fraster yr eiddo i ddiddymu colesterol, lleihau'r tebygrwydd o thrombofflebitis, strôc, trawiad ar y galon, psoriiasis, sglerosis. Mae clefydau cyffredin o'r fath fel canser, arthritis gwynegol, atherosglerosis, gwendid y system imiwnedd yn gysylltiedig â diffyg omega-3. Mae pobl sy'n defnyddio omega-3 yn rheolaidd yn meddu ar olwg da ac maent yn hyrwyddwyr hir. Yn y cig barracuda mae'n bwysig i fitaminau'r corff A, D, E, F, ïodin, seleniwm a rhai gwrthocsidyddion.

Mae'r barracuda oedolion yn cyrraedd dwy fetr o hyd. Gan ei fod yn bwydo ar plancton sy'n cynnwys dinoflagellatau gwenwynig, ac yn defnyddio puffwyr venomous, mae cig yn anaddas ar gyfer bwyd ac yn wenwynig iawn. Mae'r wenwyno â dilyniantcsin yn gorwedd yn y ffaith y gall achosi barracuda, a oedd yn dal yn berffaith iach ddoe. Yr arwyddion cyntaf o wenwyno: numbness gwefusau a thafod, blas metelig yn y geg, ar ôl amser penodol - dadebru o'r abdomen, poen yn y cyhyrau'r cymalau a'r cymalau. Ac mae'r arwydd mwyaf nodweddiadol yn syniad croen anghywir o dymheredd yr amgylchedd: mae gwrthrychau oer yn ymddangos yn boeth, a'u gwresogi - oer. Y mwyaf yw'r pysgodyn, y mwy o tocsinau ynddi, yn enwedig yn y pen, yr afu, y ceiâr a'r llaeth. Ni chaiff gwenwyn egsotig ei ddinistrio wrth ei gynhesu a'i rewi ac nid yw'n cael ei dreulio gan sudd gastrig. Pan fyddwch chi'n yfed alcohol, mae effaith gwenwyn yn cynyddu. Dyna, pysgod barracuda, y mae ei eiddo defnyddiol yn cael ei adnabod ychydig.