- Zucchini - 2 ddarnau
- Ownsod - 1 Pie
- Broth Cyw Iâr - 700 Mililitr
- Menyn - 10 gram
- Gwreiddiau seleri - 300 gram
- Garlleg - 1 Dant
- Hufen Sur - 200 Mililitr
- Curri - 2 llwy de
- Halen, pupur - - I flasu
Garlleg, winwnsyn a seleri seleri a thorri'n ddarnau bach. Mwytwch fy moch, peidiwch â'i guddio (os yw'n drwchus) a'i dorri'n giwbiau bach. Cymerwch sosban fawr (lleiafswm o 2 litr), toddwch y menyn ynddi. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg i'r sosban, ffrio am 5-7 munud nes ei fod yn euraidd ac yn arogli. Ychwanegu zucchini ac seleri, ffrio mewn gwres bach am 5-7 munud, gan droi'n weithredol. Ychwanegwch y broth i'r badell, ei ddwyn i'r berw a'i goginio am 3-4 munud arall ar ôl berwi. Yna tynnwch y sosban o'r tân, ychwanegwch hufen sur, halen a phupur i flasu. Gan ddefnyddio cymysgydd, chwiliwch popeth i wladwriaeth homogenaidd. Dychwelwch y cawl hufen i'r sosban, ychwanegwch y cyri, gwres y cawl a'i dynnu o'r tân. Gweinwch y gorau gyda chroutons newydd eu paratoi.
Gwasanaeth: 7-9