Uwd Pea

1. Yn gyntaf oll, mae angen i chi soso'r pys mewn dŵr cynnes am y noson. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr a'r t Cynhwysion:

• Pys wedi'u sychu - 320 gram (cynhesu yn y dŵr)
• hufen - 250 mililitr (20-22%)
• moron - 100 gram
• winwns - 1 darn
• pupur melys - 1 darn

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, mae angen i chi soso'r pys mewn dŵr cynnes am y noson. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr a rinsiwch y pys yn drylwyr. Rhowch y pys mewn sosban ac arllwys 600 ml o ddŵr, a'i dwyn i ferwi. Ar ôl berwi, lleihau'r gwres i un araf, parhewch i goginio am 40 munud. 2. Erbyn hyn, bydd y dŵr yn berwi i hanner, ond os yw'n cael ei adael yn fwy, draeniwch y swm a ddymunir. Gan ddefnyddio cymysgydd, trowch y pys i mewn i wd, ychwanegu hufen cynnes a dwyn y màs sy'n deillio o ferw. Lleihau gwres, tymor gyda halen a pharhau i goginio am tua 10 munud dros wres isel. 3. Nawr gallwch chi wneud llysiau. Rydym yn glanhau ac yn golchi'r pupur melys a'r moron yn drylwyr. Moron tri ar grater, a phupur wedi'u torri i giwbiau bach. Ffrwythau'r llysiau mewn olew olewydd nes eu coginio. Ar gyfer bwyd babi: Rhowch y llysiau'n ysgafn, peidiwch â ffrio! Gweini uwd pea poeth gyda llysiau ar wahân, ond gallwch ei gymysgu.

Gwasanaeth: 1-2