Ar ddiwrnod Atgyfodiad Crist Grist ar y bwrdd, fel arfer cyflwynwyd azozdunnye a chacennau godidog, a baratowyd o fws burum. Ond heblaw am y math yma o bolli gwyliau mae yna swp arall ar gyfer y Pasg: mae'n eithaf addas gwneud "Colombo" Eidaleg, menyw sudd suddus neu gaws bwthyn blasus gyda rhesins a vanilla bregus. Bydd yr holl brydau melys hyn yn edrych yn ysblennydd ac yn denu sylw pawb ar unwaith.
Pasg heb bôc, rysáit syml a chyflym gyda llun yn seiliedig ar dro
Mae paratoi toes burum ar gyfer cacen yn broses hir, gymhleth ac yn cymryd llawer o amser, ond gall coginio dechreuwyr, hyd yn oed dibrofiad, wneud caws bwthyn. Os nad oes ffurf arbennig, nid oes angen anobaith. Mae màs coch meddal yn blastig iawn a gellir ei roi mewn cynhwysydd ar gyfer cacennau coginio neu mewn bowlen salad rheolaidd. Y prif beth - peidiwch ag anghofio haenu'r cynhwysydd gyda ffilm neu wydr bwyd, fel bod modd tynnu'r pwdin gorffenedig yn hawdd.
Cynhwysion angenrheidiol
- caws bwthyn 9% - ½ kg
- siwgr brown - 150 g
- melyn wy - 2 darn
- hufen sur 25% - 200 ml
- siwgr vanilla 10 g
- rhesins - 150 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r Pasg heb pobi
- Mae cwrw ddwywaith yn sychu trwy silc cegin.
- Rhowch fanau, vanilla, siwgr brown ac yn ofalus iawn cymysgu'r màs i gysondeb homogenaidd.
- Mae raisins yn arllwys dŵr berwi am 30 munud, yna yn draenio'r dŵr ac yn daflu'r ffrwythau mewn colander â gormod o hylif gwydr.
- Mae rhesins sych sych yn cyfuno ag hufen sur, yn ychwanegu at gaws bwthyn ac yn cymysgu'n ofalus â sbeswla nes ei fod yn hufenog.
- Mae'r ffurflen yn cael ei llinyn â gwyslys, wedi'i blygu mewn dwy haen neu ffilm bwyd arferol, wedi'i lenwi â màs cors, wedi'i orchuddio â thywel ar ei ben, rhoi gormes trwm a'i hanfon i'r oergell am y noson gyfan.
- Yn y bore, draeniwch yr hylif, tynnwch y Pasg o'r mowld, tynnwch y ffilm a'i weini i'r bwrdd. Addurnwch yn seiliedig ar eu dymuniadau.
Pasteiod Ewropeaidd ar gyfer y Pasg, neu Sut i goginio cacen Eidalaidd "Colomba"
Dyma'r rysáit hwn y mae gwragedd tŷ yr Eidal yn pobi bws y Pasg. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn troi'n eithriadol o dendr a bregus, ac mae'r cnau yn rhoi blas cysgod anarferol a chyfoethog na ellir ei anghofio.
Cynhwysion angenrheidiol
- Dosbarth Ychwanegol Blwch Gwenith - ½ kg
- burum ffres - 5 g
- melynau - 6 darn
- proteinau - 4 pcs.
- llaeth 2.5% - 150 ml
- Menyn - 140 g
- Syrop oren - 2 llwy fwrdd
- siwgr gronnog - 300 g
- vanillin - ½ llwy fwrdd
- cnau cyll - 100 g
- almonau - 100 g
- Hadau haenameg - 75 g
- dŵr 95 ml
- ffrwythau candied oren - 150 g
- halen
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer pobi Pasg
- Mewn 125 mililitr o laeth ar dymheredd yr ystafell, diddymwch y burum, arllwyswch 125 gram o flawd wedi'i daflu trwy gylifro cegin a'i gymysgu nes i'r clotiau a'r lympiau gael eu diddymu'n llwyr. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda thywel lliain a'i hanfon i ffwrn oer am 7-8 awr. Peidiwch ag agor y drws fel na fydd yr awyr yn treiddio tu mewn.
- Pan gynyddir yr opara 2.5-3 gwaith a chychwyn y swigen yn weithredol, arllwyswch y dŵr, cynhesu i dymheredd o 37 ° C, 2 yolyn, 65 gram o siwgr a churo'r toes gyda phrosesydd bwyd nes ei fod yn unffurf. Yna tywallt gwydraid o flawd wedi'i chwythu a pharhau i glymu am 5-7 munud arall.
- Diddymwch hanner menyn ar baddon dŵr, cyfuno gydag un melyn ac ychwanegu at y prif brawf. Parhewch i'ch pennawd nes bod y màs yn llyfn ac yn elastig (tua 25-30 munud).
- Rhowch y toes mewn cynhwysydd bwyd, gorchuddiwch â mesurydd, wedi'i blygu mewn tair haen, a'i anfon i ffwrn oer am 10-12 awr.
- Ar ddiwedd yr amser, ychwanegwch 80 gram o siwgr, surop oren, 2 folyn a 25 mililitr o laeth cynnes. Gliniwch 10-15 munud arall yn drylwyr ac arllwys 125 gram o flawd, halen, powdwr fanila, 1 melyn, y menyn meddal a ffrwythau candied sy'n weddill, wedi'u torri mewn ciwbiau bach.
- O'r toes, ffurfiwch bêl a lle am 1 awr mewn lle sych oer, yna ei roi mewn mowld, gorchuddio â thywel a'i adael ar fwrdd y gegin am 2 awr.
- Addurnwch â chnau, hadau sesame a gadewch iddo fagu am 2 awr arall.
- Cynhesu'r popty i 180 ° C a chogi'r cacen Eidalaidd am 50-60 munud.
- Ar y bwrdd i wasanaethu oer.
Baba - pasteis blasus ar gyfer rysáit y Pasg gyda llun
Bydd menyw sofal, meddal a rhyfeddol yn ddewis arall teilwng i'r cacen traddodiadol. Os dymunir, gellir ychwanegu ffrwythau candied a sbeisys bregus i'r toes. Byddant yn cyfoethogi'r blas gyda lliwiau newydd, byw ac yn rhoi blas sbeislyd i'r pryd.
Cynhwysion angenrheidiol
- blawd dirwy - 300 g
- siwgr gronog - 240 g
- wyau - 4 darn
- melynau - 8 darn
- Menyn - 200 g
- rw - 50 g
- rhesins - 200 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Chwisgwch y melyn gyda siwgr, ychwanegu menyn, wedi'i ddiddymu mewn baddon dŵr, a phroteinau ysgafn. Cychwynnwch yn ysgafn, yna ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu mewn darnau bach a chludwch toes elastig, homogenaidd. Ar y diwedd, tywallt dogn o rym ar dymheredd yr ystafell ac arllwys raisins, wedi'u coginio yn flaenorol mewn dŵr berw.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowldiau silicon a'u rhoi yn y ffwrn, cynhesu i 200 ° C a chogwch am 30 i 45 munud, yn dibynnu ar faint.
- Yn barod i oeri y merched, tynnwch allan o'r mowldiau, arllwyswch eicon siwgr, addurno gyda pys y Pasg a gweini i'r bwrdd.
Porc ar gyfer y Pasg: Bont y Pasg gwreiddiol, cyfarwyddyd fideo
Mae pobi cacennau Pasg ar gyfer y Pasg yn fusnes traddodiadol ac nid yw wedi synnu unrhyw un ers amser maith. Ond os ydych chi am roi cartref a gwesteion gyda rhywbeth anarferol ac ysblennydd, dylech roi sylw i'r rysáit a ddisgrifir yn y fideo hwn. Mae'r awdur yn cynnig pob cefnogwr o syniadau newydd yn lle cacen y Pasg glasurol i addurno bwrdd y Nadolig gyda phastyn blodau hardd wedi'i wneud o defa llaeth blasus a thawdd.