- Pasta cartref (pasta) - 150 gram
- Olewau Gwyrdd - 50 Gram
- Garlleg - 4 Dannedd
- Pistachios - 30 gram
- Caws Parmesan - 50 gram
- Olew olewydd - 4 eitem. llwyau
Rydym yn torri ein olewydd. Rwyf fel arfer yn torri sleisys gwastad, ond mae'n bosib torri hanner neu chwarter chwarter - y mae cymaint â phosibl â hwy, nid yw hyn yn effeithio'n fawr ar y blas. Torrwch y garlleg i mewn i sleisenau tenau. Mae pistachios pwrpasol yn ddaear mewn morter. Nid wyf yn argymell defnyddio cymysgydd, bydd pistachios yn troi'n uwd. Gwell yn y morter. Rydym yn gwresogi dau lwy fwrdd o olew olewydd mewn padell ffrio. Pan fydd yr olew yn cynhesu, rydyn ni'n rhoi i'r olwynion yr olifau wedi'u torri, garlleg, pistachios wedi'u malu, a ffrio dros wres canolig. Ffrwythwch y cofnodion 7-8 - pan fydd y garlleg yn troi'n euraidd a bydd yn nodweddiadol o arogli, byddwch yn deall y gellir tynnu'r padell ffrio o'r tân. Yn gyfochrog, mewn dŵr berwi wedi'i halltu, rydym yn berwi pasta cartref. Mae pasta cartref wedi'i goginio'n llythrennol am 3-4 munud. Cymysgwch y pasta wedi'i baratoi gydag olewydd tost, garlleg a phistachios. Rydym yn lledaenu'r pasta ar blatiau, wedi'i chwistrellu'n uniongyrchol ar y platiau â chaws parmesan. Gallwch chwistrellu olew olewydd. I bwyta yn cael ei weini, bon appetito :)
Gwasanaeth: 1-2