Paratowch y salad Groeg. Ryseitiau ac Argymhellion

Salad Groeg yw'r hoff ffefryn, yn wir o Wlad Groeg. Yn wir, yn Hellas ei hun fe'i gelwir mewn ffordd arall - pentref neu wledig. Nid yw unrhyw bobl ddrwg yn yr enw hwn yn buddsoddi, dim ond yn dechrau o brif gynhwysion y pryd - llysiau ffres ac olewydd, sydd, wrth gwrs, yn cael eu tyfu yn y ddinas.

Fel rheol, mae cydrannau'r salad yn parhau heb eu newid, ac mewn bwytai da maent yn arbrofi gyda'r cyfansoddiad weithiau, er bod ganddo flas a chyfleuster ardderchog yn y ffurf clasurol.

Sut i baratoi salad Groeg?

Mae nodwedd o'r ddysgl, waeth beth yw cydrannau'r dresin, bob amser yn llysiau wedi'u sleisio'n fawr, caws Feta, olewydd ac olew olewydd. Ychwanegu cyw iâr, berdys neu'r un garlleg - chi yw chi. Ni fydd blas hyn yn difetha, hyd yn oed i'r gwrthwyneb, ond nid yw'n rysáit glasurol ar gyfer salad Groeg. Ond gadewch i ni ddechrau'r un peth o'r clasuron.

Cynhwysion:

• Tomatos ffres - 3 darn;
• Nionwns coch - 1 darn;
• Ciwcymbr - 3 darn;
• Olewydd mawr gyda cherrig - 1 pot;
• Olew olewydd - 50 mililitr;
• Sbeisys "oregano" - hanner llwy de;
• Caws "Feta" - 200 gram;
• Pepper, halen - i flasu.

Paratoi:

1. Rinsiwch y llysiau'n dda;
2. Torrwch y ciwcymbr a'r tomato yn ddarnau mawr a'u rhoi ar y prydau ar unwaith;
3. Peelwch y winwnsyn coch a cheisiwch ei dorri gyda chylchoedd tenau. Ar ôl ichi wneud, anfonwch ciwcymbr a tomatos;
4. Ar ben y winwnsyn mae angen ichi roi olewydd. Nid oes angen tynnu allan esgyrn neu eu torri yn hanner;
5. Nesaf, torrwch y caws yn giwbiau maint canolig ac ychwanegu at y cynhwysydd i weddill y cynhyrchion gorffenedig;
6. Chwistrellwch â sbeisys "Oregano", pupur a halen yn ôl eich disgresiwn. Top gydag olew olewydd. Stir.

Yn gyffredinol, mae'r dysgl yn cael ei wasanaethu yn draddodiadol heb gymysgu, felly mae dilyniant penodol o fwydydd sleisio ar gyfer salad. Fodd bynnag, argymhellir gwneud y gwrthwyneb, fel bod y sbeisys a'r halen wedi'u dosbarthu'n gyfartal.

Rysáit am salad Groeg gyda chyw iâr

Nid yw'r rysáit hon yn wahanol iawn i'r clasurol. Mae ychydig yn fwy o gydrannau a blas ychydig yn fwy tendr oherwydd y fron cyw iâr. Ac, wrth gwrs, ni ellir ei alw'n hawdd, gan fod y cyw iâr yn ychwanegu blas ar y pryd.

Cynhwysion:

• Tomatos ffres - 2 ddarn;
• Nionyn coch - hanner y bwlb;
• Ciwcymbr - 2 ddarnau;
• Olewydd mawr gyda cherrig - 1 pot;
• Brest cyw iâr mewn unrhyw ffurf (wedi'i ferwi, wedi'i fwg, wedi'i ffrio) - 1 darn;
• Olew olewydd - 50 mililitr;
• Sbeisys "oregano" - cwpl o binsiad;
• Caws "Feta" - 100 gram;
• Sudd lemwn - dau lwy fwrdd;
• Basil ffres - 2-3 o ganghennau;
• Pepper, halen - i flasu.

Nid yw coginio yn wahanol i'r rysáit clasurol:

1. Mae'r gorchymyn yn dal yr un fath - rydym yn torri llysiau mewn symiau mawr, yna ychwanegu nionod, olewydd, caws;
2. Yn y salad, cymysgwch sudd lemwn ac olew olewydd yn gyfartal;
3. Dylai'r cyw iâr gael ei dorri'n ddarnau diangen, nid yn rhy fawr, ond does dim rhaid i chi boeni am faglyd. Ychwanegwch ef i'r bowlen salad trwy ledaenu'r prydau mewn cylch;
4. Ar ddiwedd y halen a rhowch sbeisys: basil, pupur, oregano.

Os ydych chi am ei gwneud yn fwy prydferth, rhowch y ffetws yn y ganolfan. Bydd yn fath o siâp blodau salad o fron cyw iâr yn ffurfio cylch, a sgwariau o gaws - canol y dysgl.

Mae'n hawdd sylwi - nid yw'r salad Groeg yn wahanol i'r weithdrefn goginio gymhleth. Mewn ychydig funudau gallwch chi fwynhau pryd o fwyd. Mewn ffordd arall fe'i gelwir yn salad i bobl ddiog. Er gwaethaf gwarchodfeydd y Groegiaid - nid ydym ni, felly dyfeisiwyd nifer ddiddiwedd o fathau o ddanteithion. Dewiswch yr hyn yr hoffech chi a dechrau bwyta.