Salad ysgafn bob dydd

Pan fydd hi'n boeth yn y stryd, rydym am gael ein pamperu â rhywbeth ysgafn ac anadl. Yn ôl pob tebyg, dyna pam y mae poblogrwydd mawr yn y tymor cynnes yn cael ei ennill gan salad ysgafn. Mae'r ryseitiau i'w paratoi yn syndod gyda'u hamrywiaeth a'u cost. Saladiau o lysiau sydd wedi tyfu yn eich gardd, neu o gynhyrchion tramor sy'n boblogaidd yn Asia neu Ewrop. Gallwch ddewis dim ond. Rydym wedi casglu ryseitiau ar gyfer y saladau golau gorau, y gallwch chi eu coginio ar frys yn yr haf.

Rysáit rhif 1. Fitamin bom o zucchini a chnau

Mae'r haf yn gyfle unigryw i godi'r corff gyda fitaminau am flwyddyn gyfan i ddod. Mae'n bechod peidio â chymryd y cyfle hwn. Paratowch salad blasus a hawdd o lysiau defnyddiol iawn - zucchini. Mae'n cynnwys fitaminau A, B, PP, C ac E, asidau brasterog annirlawn, asid ffolig a dim ond 19 o galorïau fesul can o gramau. Dim llai defnyddiol yw'r cnau sydd wedi'u cynnwys yn y dysgl. Maent yn cael effaith gadarnhaol ar y cof a'r gweithgaredd ymennydd.

Cynhwysion angenrheidiol:

• zucchini - 200 g
• cnau Ffrengig - 80 g
• moron - 150 g
• rhesins - 2 llwy fwrdd. l.
• sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
• Mwstard Dijon - hanner ch.
• olew olewydd
• Mêl unsugared - 1 llwy fwrdd.
• Sbeisys a halen i'w flasu.

Dull paratoi:

1. rinsiwch a glanhau'r zucchini a'r moron. Torrwch i mewn i sleisennau tenau a'u lle mewn powlen;
2. tywallt y rhesins gyda dŵr am 5-10 munud i'w wneud yn stêm;
3. Paratowch yr orsaf nwy. Cymysgwch mwstard, mêl, menyn, sudd lemwn nes bod yn llyfn. Arllwyswch moron a zucchini a gadewch iddo soak;
4. cnau ffrwythau bach yn y sosban (dim mwy na funud). Ychwanegwch y rhesins i'r padell ffrio ac ar ôl 30 eiliad, rhowch y neilltu. Ychwanegwch at bowlen a gwasanaethwch i'r bwrdd.

Rysáit rhif 2. Salad ysgafn gyda berdys

Mae bwyd môr yn briodoldeb anhepgor o unrhyw daith i ranbarthau cynnes. Ond os cyn y gwyliau am amser hir, trinwch chi i salad syml ar gyfer cinio berdys.

Cynhwysion angenrheidiol:

• berdys - 150 g
• tomatos ceirios - 10 pcs
• dail letys - 150 g
• cwail wy - 10 darn
• sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise.

Dull paratoi:

1. berwi'r wyau. Torrwch nhw'n dda, tomatos. Torrwch y salad. Rhowch plât.
2. Boil y berdys. Pecyn i gynhwysion eraill.
3. gwasgu'r sudd lemwn a'r halen.
4. o'r mayonnaise gwasgfa uchaf. Rhwb Parmesan. Gweini i'r tabl.

Rysáit rhif 3. Salad llysiau ar gyfer shish kebab

Mae'n anodd dychmygu gadael i natur heb ffrio cebab shish blasus a bregus. Ond i bwysleisio ac ategu blas cig, paratoi pryd ysgafn i addurno. Torrwch yr holl gynhwysion y gallwch mewn 10 munud, a'i lenwi yn barod mewn natur.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bresych Tseiniaidd - 200 g
• tomatos - 200 g
• Pupur Bwlgareg - 1 pc
• dail letys - 1 trawst
• greens - 1 trawst
• nionyn werdd
• olew blodyn yr haul
• halen.

Dull paratoi:

1. golchwch yn dda y bresych Tsieineaidd. Dewch â hi mewn darnau bach â llaw. Gwasgfa ychydig, felly rhoddodd y sudd;
2. torri tomatos, pupur mewn darnau mawr;
3. torri'r glaswellt a'r winwns. Ni allwch chi wario dim gwyrdd. Os dymunwch, gallwch ychwanegu corn, ciwcymbr neu radis i'r salad;
4. halen a thymor gydag olew blodyn yr haul.

Salad syml heb mayonnaise - dewis gwych ar gyfer cinio, nid yn unig ar gyfer merched sy'n dieters. Yn yr haf, nid oes angen llawer o garbohydradau a brasterau ar ein cynhesu ar gyfer ein cynhesu, felly, wrth fwyta bwyd nad yw'n calorig, rydym yn glanhau ac yn teimlo'n hawdd ac yn rhad ac am ddim.