Paratoi taffi cartref Mae'n anodd dychmygu plentyndod heb dafis. Caramel, hufennog, siocled, gyda chnau, Candies Aur Aur neu yn union yn y teils, yn ddrwglyd neu'n barhaol yn glynu wrth y palad: beth bynnag ydyn nhw - mae taffies bob amser yn achosi atgofion melys dymunol. I'ch sylw, rwy'n cynnig rysáit ar gyfer taffi cartref, y mae ei flas yn atgoffa candy "Korovka" gyda blas caramel-laeth.
Cynhwysion:- Llaeth cyddwys 300 g
- Menyn 100 g
- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd. l.
- Powdwr llaeth 200 g
- Yfed dŵr 100 ml
- Cam 1 I baratoi'r taffi, mae angen llaeth sych, menyn, blawd, llaeth cannwys a dŵr.
- Cam 2 Mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus, pwyswch y menyn.
- Cam 3 Ychwanegu'r blawd a'i ffrio nes ei fod yn frown euraid.
- Cam 4 Ychwanegu'r llaeth cywasgedig a'i ffrio, gan droi am 10 munud.
- Cam 5 Yn y cyfamser, mae'r powdr llaeth yn cael ei wanhau mewn dŵr wedi'i ferwi ar dymheredd yr ystafell a'i ychwanegu at y llaeth cywasgedig mewn padell ffrio.
- Cam 6 Os yw'r màs yn rhy drwchus, yna ychwanegwch ychydig o ddwr a'i droi i goginio am 30 munud, nes i'r màs ddod yn gap aur euraidd.
- Cam 7 Rhowch mewn cynhwysydd a lefel gyda sbatwla.
- Cam 8 Yna gwnewch y stribedi rhannol ar hyd ac ar draws, fel y byddai'n fwy cyfleus i dorri'r taffi. Gadewch yn yr oergell am 5 awr a gallwch chi wasanaethu â the de!