Mae maeth yn broses bwysig ym mywyd pob un ohonom, diolch i'r corff dynol dderbyn yr holl faetholion angenrheidiol. Gelwir y brecwast yn aml yn bryd bwyd pwysicaf y dydd.
Mae grawnfwydydd brecwast yn gyfleus, yn gyflym a'r posibilrwydd o ddechrau iach i'r dydd.
Mae yna wahanol fathau o grawnfwydydd brecwast
Grawnfwydydd yw un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd yn y byd am fwyd bore. Mae'r defnydd o frecwast sych yn helpu i sicrhau bod eich diwrnod yn dechrau'n gyflym ac yn seiliedig ar ddeiet cyfoethog. Gall grawnfwydydd brecwast fod yn oer ac yn boeth, organig neu synthetig.
Mae grawnfwydydd grawnfwydydd ar gyfer brecwast yn fenin ceirch neu unrhyw uwd arall yn y pecyn, yn barod i'w fwyta. Mae grawnfwydydd sych (amrywiol grawnfwydydd) yn cael eu hychwanegu at y llaeth.
Gellir hefyd yfed grawnfwydydd brecwast heb ychwanegu llaeth neu ddŵr, fel ffrwythau corn, ffrwythau ceirch, ac ati. Mae posibiliadau maeth sych da yn ddiddiwedd.
Mae yna sawl math o rawnfwydydd yn y byd. Mae rhai grawnfwydydd yn melys, mae eraill yn feddal. Mewn cysylltiad â'r gwahaniaeth hwn, weithiau mae'n anodd gwneud y dewis cywir. Yn gyffredinol, gellir rhannu'r grawnfwyd yn ddau fath: grawnfwydydd poeth ac oer.
Kashi
Mae bwydydd grawnfwyd poeth yn cynnwys grawn cyflawn ac nid ydynt yn cynnwys braster, halen neu siwgr yn ymarferol. Bron i unrhyw grawn bron y gallwch chi goginio uwd poeth. Mae paratoi grawnfwydydd poeth yn cymryd dim ond 5 munud. Mae angen gwresogi llaeth neu ddŵr, ac yna gosod y grawnfwydydd a'r cymysgedd. Unwaith y bydd gan y cymysgedd y cysondeb cywir, gadewch iddo sefyll am funud neu ddau ac mae'r brecwast yn barod! I'r uwd gallwch chi ychwanegu melysyddion naturiol - mêl neu ffrwythau.
Gwneir grawn cyflawn wd o gymysgedd o fathau cadarn o wenith, rhyg, haidd, gwenith yr hydd, ceirch a haidd. Gellir ychwanegu raisins at y glaswellt, bricyll sych, prwnau a ffrwythau sych eraill.
Grawnfwydydd oer
Gelwir bwydydd sy'n barod i'w bwyta o rawnfwydydd yn grawnfwydydd oer. Mae'r rhain yn frecwastau cyflym, maethlon, rhad a chludadwy. Maent yn wahanol i werth maeth. Mewn cyfuniad â braster isel, colesterol a chynnwys protein uchel, mae wd oer yn darparu maeth dietegol. Yn ogystal â hyn, mae'r rhan fwyaf o rawnfwydydd yn cynnwys hyd at 25 y cant o'r nifer y mae fitaminau a mwynau hanfodol yn eu hargymell.
Gellir dosbarthu grawnfwydydd poeth ac oer yn seiliedig ar gynhwysion megis:
- Bran corn: Mae graen o bran (y cragen allanol yn cael ei dynnu o grawn cyflawn) yn cynnwys mwy o ffibr, ond gallant fod yn anodd ei dreulio. Gwneir grawnfwydydd o geirch, gwenith neu reis. Mae'r cynnwys ffibr uchel ynddynt yn helpu i gynnal teimlad o ewyllys ac yn lleihau'r risg o gaeth i rym, clefyd cardiofasgwlaidd ac o bosibl canser. Mae astudiaethau gwyddonol yn dangos y gall diet, gan gynnwys defnyddio bran gwenith, leihau'r risg o ganser y colon.
- Mae grawnfwydydd melys yn gyfoethog o ran maetholion, ond yn boblogaidd iawn gyda defnyddwyr, yn enwedig mewn plant. Maent yn defnyddio ychwanegu siwgr ac ni chânt eu hargymell i'w defnyddio mewn symiau mawr.
- Grawnfwydydd organig: Gwneir grawnfwydydd brecwast organig (fel yr awgryma'r enw) o gynhwysion nad ydynt yn cynnwys plaladdwyr a gwrteithiau. Mae grawn organig yn gyfoethog o faetholion. Wrth ddewis grawnfwydydd brecwast organig, rhowch sylw i'r label.
Mae grawnfwydydd brecwast yn fwyd delfrydol, yn enwedig i fyfyrwyr, pobl ifanc a phobl sy'n rhy brysur, yn rhuthro i weithio neu'n hoffi moethu yn y gwely yn y bore.
Nid yw'r derbyniad bore o grawnfwydydd brecwast yn cymryd ychydig iawn o amser ac yn darparu diet iach ar gyfer y diwrnod cyfan.
Wrth gwrs, nid yw pob grawnfwydydd brecwast yr un peth. Er gwaethaf y maint tebyg o becynnau a phrisiau, mae yna lawer o wahaniaethau rhwng y rhan fwyaf o grawnfwydydd. Mae rhai yn dadlau bod grawn cyflawn yn ffynhonnell dda o fitaminau a mwynau.
Wrth ddewis brecwast sych yn y siop, peidiwch â chael eich cario â phecynnau lliwgar, nid yw'r cynnwys y tu mewn yn cyfateb i'r dyluniad llachar bob tro.