Darganfuwyd nodweddion gwerthfawr a meddyginiaethol bran eisoes yn yr hen amser. Roedd Hippocrates yn dal i werthfawrogi eu heiddo ac roedd yn argymell i bawb ei ddefnyddio fel offeryn da ar gyfer gwaith arferol a glanhau'r llwybr gastroberfeddol. Yn Rwsia, yn yr hen amser, cafodd bara ei bakio o flawd o falu bras, mae'n troi allan fel pe bai gyda bran. Yn y bôn, roedd pobl yn ei fwyta'n bobl gyffredin, a'r bara a ddefnyddiwyd yn gyfoethog o flawd gwyn, ac roedd yn amlwg nad oedd o ddefnydd bach. Pobl gyffredin wedi coginio pasteiod o flawd gwyn yn unig ar wyliau. Roedd bwyta bara o flawd gwyn yn Fasting yn bechod mawr.
Gwastraff defnyddiol.
Wrth iddi ddod i ben, mae'r rhan fwyaf o sylweddau gwerthfawr sydd wedi'u cynnwys mewn grawnfwydydd yn cael eu storio yn yr haen grawn aleurone allanol. Yn sgil cynhyrchu blawd o'r raddfa uchaf, mae grawn yn cael eu glanhau, eu croen a'i haenen o grawn, mae embryonau grawn yn mynd i wastraff. O ganlyniad, mae'r blawd premiwm yn cynnwys startssh pur, lle nad oes fitaminau ac elfennau olrhain, fel bo angen ar gyfer iechyd pobl. A'r holl werthfawr a defnyddiol sydd mewn grawn cyflawn, yn mynd i wastraff. Gellir dod i'r casgliad bod bran yn gynnyrch defnyddiol iawn, sy'n cael ei gynghori i gynnwys diet iach.
Cyfansoddiad bran.
Mae gwenith neu bran grawnfwyd arall yn ffynhonnell wych o ffibr sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithredu'n dda y coluddyn a'r system dreulio gyfan. Mae gwyddonwyr yn dweud pe byddai rhywun yn defnyddio mwy o fwyd garw a llawer o ffibr, byddai wedi ymestyn ei fywyd, ac y gallai ansawdd ei fod yn well. Dim ond goginio a bwyta bwyd o'r fath. Mae ffibr, sydd mewn symiau mawr yn y bran, yn cael ei dreulio'n wael, ac mae hyn yn eiddo defnyddiol.
Yn y bran mae macro a microelements angenrheidiol iawn , fitaminau B: B1-B12, yn ogystal â fitamin A ac E. Mae pob un ohonynt yn bwysig i gefnogi nifer o swyddogaethau'r corff dynol - maent yn helpu i wella protein, carbohydrad, braster, halen dŵr, metaboledd ynni. Rheoleiddio swyddogaethau'r system cardiofasgwlaidd, treulio, nerfus, cyhyrol dyn. Cymryd rhan yn y prosesau o hematopoiesis.
Mae fitaminau, sydd yn y bran, yn gwella cyflwr y croen, twf gwallt ac ewinedd, yn hyrwyddo adfywio meinwe, yn angenrheidiol trwy gydol oes person i gynnal gweledigaeth ac imiwnedd da.
Os ydych chi'n defnyddio bran yn eich bwyd yn gyson, yna mae'r corff yn cael ei lanhau o fetelau niweidiol trwm, mae'r perygl o diwmorau yn y coluddion yn ardal y colon yn gostwng.
Dulliau o ddefnyddio bran.
Mae bran coginio i'w ddefnyddio yn syml iawn. I baratoi, mae angen i chi gymryd rhywfaint o bran, arllwyswch nhw gyda dŵr berw a chau'r cudd. Gadewch am ugain munud, yna draenwch y dŵr sy'n weddill, ac yn barod. Gellir ychwanegu uwd o'r fath bran i wahanol brydau neu ei fwyta yn union fel hyn, ei olchi i lawr gyda dŵr. Mynd i mewn i'r stumog, bran, oherwydd ei eiddo i ddal dŵr, peidiwch â chwympo a pharhau i fynd i mewn i'r coluddyn. Yn ystod eu taith trwy'r coluddyn, caiff ei buro o gynhyrchion pydru a charcinogensau.
Cynghorir oedolion i ddefnyddio bran, gan ddechrau gydag un llwy de, ymhellach un llwy fwrdd â phrydau bwyd dair gwaith y dydd am bythefnos. Pan fydd y cynefinoedd yn gweithio'n ôl i arferol, mae angen parhau i ddefnyddio bran fwy o amser am ddwy lwy de bob dydd.
Rhwng y prif brydau, gallwch chi ddefnyddio bran gyda llaeth, keffir, iogwrt a chynhyrchion llaeth eraill sawl gwaith y dydd. Yr ymagiad dyddiol a argymhellir o bran yw 30-50 g.
Er mwyn adfer cryfder ar ôl salwch difrifol, cynghorir pobl wan, yn ogystal â'r henoed, i fanteisio ar eiddo meddyginiaethol bran. Mae un llwy fwrdd â llithren o bran yn tywallt 400 g o ddŵr ac yn coginio am 30 munud, gan droi'n gyson. Tynnwch o'r gwres, ganiatáu i oeri i dymheredd ystafell. Er mwyn gwella'r blas, gallwch chi ychwanegu llwy fwrdd o fêl a chymryd rhannau cyfartal trwy gydol y dydd.
Gwneud cais am eiddo defnyddiol bran can ac ar gyfer trin broncitis : 400 gram o unrhyw bran i lenwi un litr o ddŵr berw, coginio am 10 munud. Gadewch i dorri, yna straen. Er mwyn gwella'r blas, mae angen ichi ychwanegu siwgr llosgi. Bwyta'n boeth, yn lle te neu goffi, trwy gydol y dydd.
Os nad ydych chi'n bwyta cinio ar ôl 18 awr, ond mae gennych newyn anhygoel , yna bydd llond llaw o bran a gwydraid o iogwrt neu keffir yn cael ei helpu, a bydd eich corff yn cael gwared ar ganlyniadau annymunol.
Mae ffibr, sydd wedi'i gynnwys mewn bran, yn eiddo defnyddiol - yn lleihau cynnwys colesterol a siwgr yn y gwaed. Mewn diabetes, cynghorir cleifion i ddefnyddio bran yn gynorthwyol effeithiol iawn i ailddechrau metabolaeth a lleihau siwgr gwaed yn rheolaidd.
I bwy mae brans yn anghyfreithlon?
Er gwaethaf y ffaith bod bran yn helpu i lanhau'r corff tocsinau ac asidau blychau ac yn helpu i gael gwared â nitradau sy'n mynd i'r corff gyda llysiau a ffrwythau, nid ydynt yn ddefnyddiol i bawb ac mae ganddynt wrthdrawiadau. Ni ellir eu defnyddio ar gyfer clefyd wlser peptig, gwaethygu gastritis, polyps yn y coluddyn a'r coluddyn mawr. Gyda'r clefydau hyn, gall bran achosi llid y bilen mwcws o organau mewnol.